Драчёна картофельная

Драчёна - это национальное белорусское горячее блюдо, которое представляет из себя картофельную запеканку. Смотрите, как приготовить драчёну картофельную и балуйте свою семью сытным ужином.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 90 Грамм
Картофель 5 Штук
Мука 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Растительное масло 6 Ст. ложек
Репчатый лук 1 Штука
Черный молотый перец По вкусу
Сода 0,25 Чайных ложки
Шпик 10 Грамм

Количество порций

Калорийность

195 ккал

Калорийность

4 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Свинину помойте и просушите. Затем нарежьте ломтиками 1х1 см. Обжарьте её на сковороде до готовности с добавлением капли растительного масла.

Шаг 2

Почистите и нашинкуйте лук. Шпиг мелко нарежьте. Обжарьте их вместе на сковороде в масле до золотистого цвета. Добавьте немного соли.

Шаг 3

Картофель почистите и помойте, натрите на крупной тёрке. Все ингредиенты смешайте вместе, добавив соду, перец. Уложите в форму для запекания, смазав маслом. По вкусу посолите.