40 мин

Домашняя яичная лапша

Сегодня полки многочисленных магазинов заполнены лапшой разных видов. Но домашней лапше они не составят конкуренцию. Предлагаю рецепт простой яичной лапши, которую сможет приготовить каждый.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 2 штуки
Мука пшеничная 240 грамм
Соль 0,5 ч. ложки

Калорийность

299 ккал

Калорийность

12 г

Белки

4 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Возьмите муку пшеничную, яйца и соль для приготовления домашней лапши.

Шаг 2

Яйца разбейте в миску.

Шаг 3

Добавьте соль и взбейте яйца с солью, как на омлет.

Шаг 4

Всыпьте муку и перемешайте. Если тесто получится сухим, то налейте немного воды, буквально 1-2 столовые ложки.

Шаг 5

Замесите крутое, гладкое, однородное тесто в течение 7-10 минут, посыпая стол мукой.

Шаг 6

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в холод на 1-2 часа.

Шаг 7

После достаньте тесто из холодильника и разрежьте на две части.

Шаг 8

Каждую часть теста раскатайте в очень тонкий пласт.

Шаг 9

С помощью ножа нарежьте тесто на полоски шириной 1 сантиметр.

Шаг 10

Домашняя яичная лапша готова. Её можно сразу сварить и подавать к столу.

Видео рецепт "Домашняя яичная лапша"

Оценить рецепт

4.6 25

Похожие рецепты

Домашняя лапша на яйцах

Мука Молоко Яйца Соль

Перед вами рецепт приготовления домашней лапши на яйцах, и я с радостью расскажу, как это делается. Это очень просто! Удивлена, как это я раньше не пробовала - тут все предельно ясно и легко. Советую!

40 мин

–

5.0

–

Китайскaя яичнaя лапшa

Филе индейки Брокколи Кокосовое молоко Китайская яичная лапша Масло растительное Соевый соус Морковь Перец болгарский красный Перец болгарский зеленый Соль Перец

Нынче в моде азиатская кухня. Сегодня вы узнаете, как приготовить китайскую яичную лапшу в домашних условиях! Готовить ее будем с мясом, точнее с филе индейки, чтобы было сытно.

1 ч.

–

5.0

–

Лапша домашняя на курином бульоне

Курица Мука Яйцо Картофель Лук Морковь Зелень Соль и специи

Курица или перепела для домашней лапши — идеальный вариант. Сама лапша готовится достаточно быстро на 1 яйцо (если емкость кастрюли более 3л). Отличный сытный обед для всей семьи, а главное — вкусный!

1 ч.

–

5.0

–

Домашняя лапша с курицей

Мука Вода Растительное масло Соль Морковь Яйцо Куриная грудка Зелень Лавровый лист

Внести разнообразие в ваше ежедневное меню предлагаю этим чудесным рецептом. Сделанная своими руками лапша в сочетании с отварной курочкой - это действительно очень вкусно, сытно и совсем несложно.

1 ч.

–

4.0

–

Лапша по-домашнему с курицей (простой рецепт)

Вода Куриный бульон Лапша Молоко Замороженный горошек Мука Сушеный тимьян Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец Стебель сельдереяъ Куриные ножки, крылышки

Дорогие друзья, всем привет! Сегодня хочется рассказать, как приготовить лапшу по-домашнему с курицей. Рецепт достаточно простой, зато результат сумеет вас порадовать. Приступим к приготовлению блюда!

40 мин

–

5.0

–

Молочная лапша

Мука Молоко Масло растительное Яйца

Блюдо полезное и вкусное. Домашнюю лапшу обожают как дети, так и взрослые. Готовится такая лапша быстро и легко.

1 ч.

–

5.0

–

Домашние итальянские макароны (лапша)

Мука пшеничная Яйца

Простой рецепт очень вкусных макарон в домашних условиях. Дома качественные макароны приготовить дешевле чем купить в магазине.

35 мин

–

4.3

291

Лапша куриная домашняя

Грибы Мука Молоко Топлёное масло Коньяк Чеснок Курица Морковь Сельдерей Яйцо Сушеные грибы Соль Лук репчатый Соль и перец Белый лук Белые сушеные грибы

Что может быть вкуснее домашних супов на обед? Они согревают и утоляют голод. Сегодня я расскажу вам, как приготовить очень вкусный и сытный суп-лапшу куриный домашний.

2 ч.

–

5.0

–