1 ч. 30 мин

Домашний рассольник с рисом

Разнообразьте рацион первых блюд очень популярным, густым и наваристым рассольником. Это очень вкусный суп на мясном бульоне, в который обязательно надо добавить соленые огурчики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина на косточке 500 грамм
Рис 100 грамм
Картофель 4 штуки
Огурцы маринованные 3-4 штук соленые
Томатная паста 3-4 ст. ложек
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Соль, перец По вкусу
Зелень 3 щепотки
Растительное масло 3 ст. ложки
Лавровый лист 2 штуки

Калорийность

177 ккал

Калорийность

6 г

Белки

11 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Говядину помойте, переложите в кастрюлю и залейте водой, варите бульон 1 час.

Шаг 2

2. Картошку нарежьте средними кубиками. Рис промойте под проточной водой несколько раз. В готовый бульон переложите картофель и рис, варите 20 минут на среднем огне.

Шаг 3

3. Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на крупной терке.

Шаг 4

4. Поджарьте лук на растительном масле до золотистого цвета, затем добавьте морковку и томатную пасту. Тушите на протяжении 5 минут.

Шаг 5

5. Огурчики нарежьте мелкими кубиками и отправьте в суп.

Шаг 6

6. Зажарку отправьте вслед за огурцами. Добавьте соль, перец, лавровый лист, доведите до кипения.

Шаг 7

7. Подавайте рассольник с зеленью и сметаной.

Видео рецепт "Домашний рассольник с рисом"

Оценить рецепт

4.3 8

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рассольник классический с рисом

Вода Курица Картофель Огурец соленый Морковь Репчатый лук Рис Растительное масло Сливочное масло Чеснок Укроп Соль Черный молотый перец

Что может быть вкуснее и сытнее для обеда, чем тарелка горячего супа? А если его рецепт проверен временем и имеет множество поклонников, то лучше варианта не найти. Внимательно читайте и готовьте!

1 ч. 30 мин

4.2

161

Рассольник с рисом

Рис Картошка Морковь Лук Зелень Соленые огурцы Соль Перец Лавровый лист

Рассольник с рисом - еще одно замечательное блюдо из богатой русской кухни. Если вы решили приготовить на обед что-то из славянской кулинарии, рассольник с рисом - отличный выбор для первого блюда.

1 ч.

–

4.4

–

Постный рассольник с рисом

Вода Рис Подсолнечное масло Картофель Лук репчатый Морковь Огурец соленый Соль Перец черный молотый

Мы привыкли варить рассольник на мясном бульоне. Но давайте приготовим его постным. Такой суп получается не менее вкусным и сытным, а еще более полезным. Рецепт пригодится всем, кто держит пост.

1 ч.

–

5.0

118

Рассольник "Домашний"

Вода Рис Лук Паста томатная Масло растительное Чеснок Куриное бедро без кости Огурцы маринованные Картофель Морковь Лавровый лист Укроп (ветки) Приправа универсальная Соль Перец черный

Если вы не представляете свой обед без первого блюда, тогда советую приготовить очень вкусный рассольник из домашних маринованных огурчиков с курицей и рисом.

50 мин

–

5.0

Рассольник с курицей и рисом

Курица Рис Сметана Растительное масло Чеснок Морковь Лук Картофель Перец чили Соленые огурцы Соль Перец

Сколько же рецептов рассольника можно найти! И всегда этот суп получается вкусным и всеми любимым. Я хочу поделиться ещё одним вариантом рассольника с курицей и рисом.

1 ч.

4.3

–

Рассольник с рисом в мультиварке

Куриная спинка Рис Соль Морковь Картофель Лук Огурец соленый

Рассольник с рисом в мультиварке получается очень сытным и вкусным. Готовится он быстро и легко. Берите рецепт на заметку, семья точно оценит такой обед по достоинству!

2 ч.

–

4.0

–

Рассольник без картошки

Курица Рис Томатная паста Подсолнечное масло Морковь Лук репчатый Огурец соленый Соль

Всем известный суп "Рассольник" можно сварить и без картошки. Добавьте только немного больше крупы и блюдо получится таким же вкусным и сытным. Мой "Рассольник" сегодня с рисом. Быстро и вкусно!

1 ч.

–

5.0

161

Рассольник с рисом на зиму

Вода Рис Масло растительное Уксус 9% Томатная паста Соль Сахар Морковь Лук Огурцы

Готовим аппетитный и вкусный рассольник с рисом на зиму, с добавлением огурчиков и томатной пасты. Это простая заготовка, которая всегда уместна и выручает хозяюшек. Хранится хорошо даже в квартире.

1 ч.

–

5.0

–

Рассольник как в детском саду

Вода Куриное филе Картофель Томатный соус Соленые огурцы Морковь Лук репчатый Рис Масло растительное Соль Перец

Готовим сегодня рассольник как в детском саду — это невероятно вкусный и ароматный суп, который понравится не только деткам, но и взрослым. Подавать к столу рассольник можно в качестве обеда.

1 ч.

–

5.0

115

Рассольник с гусиными потрошками

Бульон куриный Потроха гусиные Сметана Рис Рассол огуречный Петрушка Масло растительное Морковь Лук Картофель Огурец соленый Лавровый лист Перец черный молотый

Рассольник — классика русской кухни. И нет ничего удивительного, что каждая хозяйка готовит его со своими нюансами. В нашей семье один из любимых вариантов рассольника — с рисом и гусиными потрохами.

1 ч.

–

5.0

–