1 ч.

Диетический лаваш

Уже взято за правило подавать в лаваше шашлык, готовить закуски в виде разнообразных рулетов и даже делать лазанью и чипсы, шаурму. Однако хороший лаваш найти не так просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 3 стакана
Соль 1/2 ч. ложки
Масло оливковое 2 ст. ложки или подсолнечное
Вода тёплая 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Приступим!

Шаг 2

В стакане теплой воды (очень теплой, но не кипяток) растворите соль.

Шаг 3

Возьмите большую миску, просейте муку. В центре сделайте углубление.

Шаг 4

Влейте воду с солью.

Шаг 5

Добавьте пару ложек растительного масла.

Шаг 6

Начните быстро ложкой замешивать тесто. Когда станет уже сложно это делать, переложите на стол и замесите плотный колобок.

Шаг 7

Тесто накройте миской или пищевой пленкой и дайте ему отдохнуть 30 минут.

Шаг 8

Через 30 минут тесто стало пластичным и гладким. Разделите его на 8 частей. Скатайте в шарики, чтобы потом удобно было раскатывать круглые лаваши.

Шаг 9

Поставьте сковороду на средний огонь. Раскатайте на подпыленном столе один кусочек теста в круг. Диаметр моей сковороды 24 см., поэтому я подгоняла лаваши под этот размер.

Шаг 10

Когда сковорода будет хорошо разогрета, смазывать ее не нужно. Жарим на сухой и чистой! Выложите тесто и жарьте.

Шаг 11

Через пару секунд лаваш начнет покрываться пузырями и зарумяниваться с нижней стороны.

Шаг 12

Переверните его на другую сторону и обжарьте до золотистого цвета еще несколько секунд.

Шаг 13

Будьте очень осторожны, когда лаваш надувается, по краям выходит очень горячий пар, он потом выйдет и лаваш "осядет".

Шаг 14

Лаваши готовы!

Шаг 15

Угощайтесь!

Шаг 16

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Диетический лаваш"

Оценить рецепт

5.0 5

Похожие рецепты

Диетические начинки для лаваша

Тунец Яйцо Сыр сулугуни Огурец Авокадо Сыр Сметана Чеснок Лимонный сок Лаваш Соль Перец черный молотый Укроп

Рулетики из лаваша — это отличный вариант закуски как для будней, так и для любого праздничного стола. Начинка может быть самая разнообразная. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

–

Лаваш по Дюкану

Вода Творог Кукурузный крахмал Яйца Соль

Даже если вы на диете, то не нужно ограничивать себя во всем, важно кушать правильно приготовленные продукты. Расскажу вам о том, как приготовить лаваш по Дюкану, который выпекаю в духовке.

1 ч. 40 мин

3.2

131

Лаваш из постного теста

Мука Вода Растительное масло Соль

Лаваш из постного теста очень легко и быстро приготовить, из-за чего его можно считать отличной выпечкой к постному завтраку. Более того, из такого теста вы можете приготовить и отличный хворост!

20 мин

–

5.0

228

Постный лаваш

Мука Вода кипяченая охлажденная Соль

Постный лаваш готовится из муки, воды и соли. Желательно, конечно, выпекать лаваш в специальной печи, но и в духовке он выйдет отменным. Лаваш обычно подают к первым и вторым блюдам.

30 мин

–

4.5

–

Лаваш с перцем

Мягкий сыр Зеленый салат Зеленый лук Лаваш Болгарский перец Черный молотый перец и соль

Оригинальный рецепт, как приготовить лаваш с перцем, который хорошо подойдет для вегетарианцев или тем, кто придерживается диетического питания. Блюдо яркое, красочное и очень вкусное.

45 мин

–

5.0

108

ПП чипсы

Растительное масло Паприка копченая Итальянские травы Соль Черный молотый перец Лаваш

Готовим ПП чипсы из лаваша. Это прекрасная альтернатива жаренным во фритюре картофельным чипсам. Когда хочется похрустеть чем-то без ущерба для фигуры, эти чипсы просто находка!

15 мин

–

4.9

486

Лаваш без майонеза

Сыр твердый Сливочный сыр Салями Зеленый лук Укроп Чеснок Лаваш Соль и черный молотый перец

В нашей семье почти ни один праздник не обходится без приготовления закусок из лаваша. Каждый раз стараюсь сделать его с разными начинками. Расскажу, как приготовить лаваш без майонеза.

3 ч.

–

4.5

266

Рулет из лаваша без майонеза

Лаваш тонкий Шампиньоны Сметана Творог Яйцо Специи

Этот интересный рецепт приготовления рулета из лаваша без майонеза мне подсказала подруга. Она увлекается правильным питанием, и доказала мне, что даже диетические закуски бывают вкусными и сытными!

40 мин

–

4.5

187

ПП десерт из лаваша

Творог Кокосовая стружка Орехи Лаваш Яйцо Банан Корица Подсластитель

Вы когда-нибудь готовили десерт из лаваша? Если нет, обязательно гляньте на этот рецепт, в котором вы узнаете, как приготовить ПП десерт из лаваша с творогом, бананами, кокосовой стружкой и орехами!

1 ч.

–

4.8

185

Домашний лаваш из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль

В домашних условиях тоже можно приготовить лаваш из цельнозерновой муки — это не займет много времени. Выпечка получится тонкой, вкусной, в нее можно будет завернуть различные начинки, нарезки.