Диетический чизкейк без выпечки
Многие люди очень тщательно соблюдают диеты и следят за своей фигурой. Именно таким людям этот чизкейк придется по вкусу. В десерте присутствует минимальный набор калорий и прочего. Пробуем!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 600 грамм
- Масло сливочное 200 грамм
- Сметана 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Печенье 400 грамм
- Ванильный сахар 8 грамм
- Желатин 30 грамм
- Сахар 2 стакана
- Коньяк 2-3 ст. ложек если готовите для детей - не добавляйте!
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Желатин замочите в половине стакана холодной воды. Печенье нужно размолоть блендером, а масло растопить. Затем смешать печенье с маслом.
Шаг 2

Полученную массу утрамбовываем и помещаем в форму, убираем в морозилку на 30 минут.
Шаг 3

Теперь взбиваем взбить 2 белка с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Отдельно смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар и коньяк, после чего взбиваем все это в блендере. Разбухший желатин чуть подогреваем на плите.
Шаг 4

Смешиваем желатин и творожную смесь, аккуратно вмешиваем взбитые белки. Полученным суфле заливаем наш корж.
Шаг 5

Ставим десерт в морозилку на 1 час, а затем перекладываем в холодильник еще на 40-50 минут.
Шаг 6

Чизкейк готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Диетический чизкейк без выпечки"

Похожие рецепты









