Диетический чизкейк без выпечки
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Алексей Марчук

Диетический чизкейк без выпечки

Многие люди очень тщательно соблюдают диеты и следят за своей фигурой. Именно таким людям этот чизкейк придется по вкусу. В десерте присутствует минимальный набор калорий и прочего. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье 400 Грамм
  • Масло сливочное 200 Грамм
  • Желатин 30 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 2 Стакана
  • Творог 600 Грамм
  • Ванильный сахар 8 Грамм
  • Сметана 1 Стакан
  • Коньяк 2-3 Ст. ложек
    если готовите для детей - не добавляйте!
Количество порций

Шаг 1

Желатин замочите в половине стакана холодной воды. Печенье нужно размолоть блендером, а масло растопить. Затем смешать печенье с маслом.

Шаг 2

Полученную массу утрамбовываем и помещаем в форму, убираем в морозилку на 30 минут.

Шаг 3

Теперь взбиваем взбить 2 белка с 0,5 стак. сахара в крепкую пену. Отдельно смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар и коньяк, после чего взбиваем все это в блендере. Разбухший желатин чуть подогреваем на плите.

Шаг 4

Смешиваем желатин и творожную смесь, аккуратно вмешиваем взбитые белки. Полученным суфле заливаем наш корж.

Шаг 5

Ставим десерт в морозилку на 1 час, а затем перекладываем в холодильник еще на 40-50 минут.

Шаг 6

Чизкейк готов! Приятного аппетита!

Видео рецепт "Диетический чизкейк без выпечки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Диетический чизкейк без выпечки
Оценить рецепт
3.5, всего 13

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×