Диетические котлеты из индейки

Расскажу, как приготовить диетические котлеты из индейки в домашних условиях. Вкусное и сочное мясо индейки - лучший диетический продукт, который в котлетах с зеленью еще лучше раскрывает свой вкус!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка 500 Грамм
грудка
Рис отварной 200 Грамм
100 граммов сырого риса сварить, это полстакана
Яйцо 1 Штука
Лук 1 Штука
Зелень 1 Пучок
я брала в равных пропорциях зеленый лук, петрушку, мяту и базилик
Масло растительное 1/4 Стакана
Соевый соус 1/4 Стакана
Специи По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Измельчим в мясорубке филе индейки и лук. Добавим сюда отварной рис, яйцо и специи. Сюда же - примерно 3/4 от всей зелени. Перемешаем — и лепим котлетки.

Шаг 2

2. На сковороде прогреваем растительное масло и соевый соус. Затем добавим измельченную морковку, обжарим её. Затем жарим котлеты с двух сторон, добавив оставшуюся зелень.