Датский "Пирог мечты"
Вы любите экспериментировать на кухне с десертами? Тогда хочу рассказать об одном очень интересном и совершенно несложном рецепте пирога. У него насыщенный вкус, потрясающий аромат и аппетитный вид!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 грамм
- Сахар 250 грамм
- Сливочное масло 50 грамм + 125 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Молоко 1 стакан 150 мл. в тесто, остальное - топпинг
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Коричневый сахар 200 грамм
- Кокосовая стружка 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соедините яйца с сахаром, взбейте их венчиком.
Шаг 2
2. Растопите и остудите сливочное масло. Добавьте его к яйцам вместе с молоком. Перемешайте все до однородности. Для аромата добавьте ванильный экстракт.
Шаг 3
3. Введите просеянную с разрыхлителем муку и тщательно взбейте-перемешайте тесто. Подготовьте жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Вылейте тесто в форму, разровняйте и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
4. Для топпинга растопите в небольшом сотейнике сливочное масло.
Шаг 5
5. Добавьте молоко и коричневый сахар. Перемешайте как следует.
Шаг 6
6. Всыпьте кокосовую стружку. Снимите сотейник с огня.
Шаг 7
7. Достаньте форму с пирогом из духовки и аккуратно выложите топпинг. С помощью ножа или лопатки распределите его ровно. Снова отправьте все в духовку, запекайте еще минут 10.
Шаг 8
8. Перед подачей пирог остудите и нарежьте порционными кусочками. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Датский "Пирог мечты""
Категории рецепта
Похожие рецепты
