Найти идеальный рецепт

Цветной рис
40 мин
3

Цветной рис

Любителям рисовой каши предлагаю несколько вариантов ее приготовления в разных цветах. Каша получается не только красивой внешне, но и полезной. Берите на заметку интересную идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Перец По вкусу
  • Рис 250 грамм
  • Шпинат 50 грамм
  • Свекла 1 штука
  • Приправа с шафраном 1 ч. ложка
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Свеклу заранее отварите или запеките, почистите от кожуры.

Шаг 2

Рис тщательно промойте, залейте холодной водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне минут 20 до полной готовности. Вода должна полностью выкипеть. Готовый рис разрыхлите ложкой или вилкой.

Шаг 3

Шпинат промойте под проточной водой, отделите листья от стеблей. Листья переложите в чашу блендера, налейте немного воды, пробейте до однородной кашицы.

Шаг 4

Далее разделите рис на три равные части. Разогрейте в сковороде немного растительного масла, выложите в него часть риса, всыпьте приправу, перемешайте. Чтобы приправа равномерно ложилась на кашу, можно влить немного воды из чайника.

Шаг 5

Теперь добавьте в рис шпинат, также перемешайте и прогрейте минуты 2, часто помешивайте, чтобы рис равномерно покрасился. Шпинат можно добавить как в виде кашицы, так и просто отжатый сок.

Шаг 6

И в последнюю часть риса добавьте мелко натертую свеклу. Свеклу точно также можно как добавить стружкой, так и отжать с нее сок. Все три вида риса не забудьте посолить.

Шаг 7

Выложите цветной рис на большую тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 3
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Евгений Лем
07.12.2022 22:17
Выглядит - супер! Вкусно, посзно, красиво.
Homemadefood АВТОР
09.12.2022 01:40
Полностью согласна))

Похожие рецепты

Сладкий рис
Сладкий рис
Масло кокосовое нерафинированное Масло сливочное Корица молотая Кардамон молотый Куркума молотая Шафран Морская соль Лук репчатый Морковь Апельсин
Представляю вашему вниманию очень интересный и вкусный иранский рецепт. Расскажу, как приготовить сладкий рис . Он станет отличным гарниром к жареной курице или шашлыкам из курицы. Попробуйте!
1 ч. 30 мин
5.0

×