Цветная капуста в аэрогриле
Предлагаю приготовить в аэрогриле цветную капусту в хрустящем кляре. Рецепт простой и требует минимум усилий, а главное, используется совсем немного масла.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу
- Молотый черный перец 1/2 ч. ложки
- Паприка копченая 1 ч. ложка
- Пищевые дрожжи 1 ч. ложка по желанию
- Вода 100 мл
- Чеснок сушеный 1 ч. ложка
- Острый молотый перец 1/3 ч. ложки
- Крахмал кукурузный 3 ст. ложки
- Капуста цветная 400 грамм
- Сухари "Панко" 3 ст. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Цветную капусту разделите на соцветия среднего размера, помойте и обсушите. Крупные соцветия разрежьте пополам. Все соцветия должны быть примерно одного размера, чтобы вся капуста одновременно приготовилась.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте все специи с мукой и крахмалом.
Шаг 4
Влейте воду, размешайте до однородной консистенции.
Шаг 5
Затем добавьте цветную капусту и перемешайте, чтобы кляр равномерно покрывал каждое соцветие.
Шаг 6
Посыпьте сухарями и снова перемешайте.
Шаг 7
Выложите цветную капусту на решетку аэрогриля. Сбрызнете растительным маслом. Я использую растительное масло в спрее и делаю всего пару пшиков. Готовьте в 18-20 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 8
За время готовки пару раз открывайте аэрогриль и перемешивайте капусту, чтобы она равномерно прожарилась.
Шаг 9
Цветная капуста в аэрогриле готова, приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
