Цветная капуста с тыквой
Этот рецепт приготовления цветной капусты с тыквой мне подсказала моя подружка-вегетарианка. Она добавляет еще карри и блюдо получается совсем необычное. Я сделала более классическое блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Цветная капуста 1 Штука
1 вилок - Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Помидор 1 Штука
- Стручковая фасоль 200 Грамм
-
Тыква 100 Грамм
можно и больше, на ваш вкус - Специи 1 По вкусу
Шаг 1
1. Отварим тыкву и цветную капусту. Капусту делим на соцветия, мягкую тыкву трем на терке. Обжарим вместе с измельченными луком и морковью на растительном масле.
Шаг 2
2. Теперь добавим фасоль и помидор. Вливаем немного воды, и на маленьком огне тушим до готовности под крышкой. Специи добавим по вкусу в конце готовки.
Шаг 3
3. Готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0, всего
4
