7 ч.

Цветная капуста с морковью

Очень люблю готовить такую цветную капусту с морковью в домашних условиях. Блюдо сочное и вкусное. В охлажденном виде идеально сочетается с молодой отварной картошкой. Просто и быстро, советую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 штук
Чеснок 4 зубчика
Цветная капуста 700 грамм
Соль 2 ст. ложки
Сахар 1 стакан
Масло растительное 50 грамм
Приправа для моркови по-корейски 2 ч. ложки
Вода 1 литр
Уксус 9% 1 стакан

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Капусту отварим в кипятке (5-8 минут). Вынимаем капусту, а в кипящую воду добавляем уксус, сахар, соль и растительное масло. Пусть покипит 5 минут. Следите, чтобы соль и сахар полностью растворились.

Шаг 2

2. Капусту заливаем маринадом и оставляем до полного остывания. Морковь трем на терке, чеснок нарезаем маленькими кусочками.

Шаг 3

3. Когда маринад остынет, добавим морковь, чеснок и приправу. Отправим в холодильник на 6 часов.

Шаг 4

4. Готово! При подаче украшаем свежей зеленью.

Видео рецепт "Цветная капуста с морковью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 13

Похожие рецепты

Маринованная цветная капуста с морковью

Цветная капуста Вода Морковь Уксус 9% Сахар Чеснок Соль

Какие только вкусные маринованные огурчики и помидорчики, но цветная капуста – это просто объедение. Сидишь, кушаешь кусочек за кусочком и не можешь остановиться. Приготовьте и вы такую закуску.

6 ч.

–

3.7

Детское овощное пюре

Вода очищенная Цветная капуста Масло подсолнечное Морковь Соль

Овощи являются очень важным элементом в детском рационе питания. Предлагаю рецепт легкого овощного пюре из цветной капусты и моркови для детей грудного возраста и старше.

40 мин

–

5.0

–

Цветная капуста тушеная в молоке

Цветная капуста Молоко Сыр Морковь Соль Масло растительное Перец черный молотый

Есть много способов сделать цветную капусту нежной, мягкой и ароматной. Ну а самый простой способ - это потушить ее в небольшом количестве молока - просто, быстро, а главное, вкусно.

30 мин

–

4.6

Цветная капуста тушеная в мультиварке

Цветная капуста Картофель Морковь Соль Лук репчатый Специи

Цветная капуста – очень ценный в плане питательности овощ. Из цветной капусты готовят много разных блюд, не только полезных, но и вкусных. Одно из таких блюд я предлагаю вам приготовить сегодня!

1 ч.

4.3

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Лук зеленый Фисташки Кунжутное масло Чеснок Кунжут Смесь пряностей Морковь Перец сладкий Перец венгерский среднеострый Лук репчатый Яйца Кинза свежая

Хотите поужинать легко, но сытно, приготовить быстро, но полноценно, взять обычные продукты и получить необычное и даже экзотическое блюдо с яркими азиатскими нотками? Тогда вам просто необходимо приготовить такую цветную капусту! Заходите, я расскажу, что надо делать!

20 мин

–

4.5

–