Чоко-панкейки на завтрак

Панкейки, пожалуй, лучшее изобретение американской кухни. Даже можно сказать — полезное. Потому что жарятся не на масле, как наши, русские, оладьи, например. Это отличный вариант для завтрака.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 150 Миллилитров
Масло сливочное 25 Грамм
Яйца куриные 2 Штуки
Мед 4 Ст. ложки
Кофе растворимый 1,5 Чайных ложки
Мука пшеничная 120 Грамм
Соль 1 Щепотка
Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

243 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся: мука, соль, мёд, кофе растворимый, разрыхлитель, яйца, молоко, сливочное масло. Сливочное масло кладём в молоко, ставим на газ или в микроволновку. Нам нужно, чтобы оно растворилось полностью. В смесь всыпаем кофе, хорошо перемешиваем. Отставим в сторону, чтобы чуть остыло.

Шаг 2

Яйца взбиваем с мёдом в пышную пену. Добавим кофейную смесь. Перемешиваем.

Шаг 3

Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.

Шаг 4

Всё хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться чуть жиже, чем на оладьи. Оно имеет потрясающий запах, цвет и консистенцию!

Шаг 5

Наливаем тесто на сухую, хорошо прокалённую сковороду. Жарим буквально минуту. Как только на поверхности появились пузырьки, переворачиваем и жарим ещё минутку.