Чесночная соль
Чесночная соль широко распространена в кулинарии. Она отлично подходит для салатов, горячих блюд, супов и гриля. Причем с ее приготовлением вам может помочь даже ребенок.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 3 штуки
- Соль 10 ст. ложек
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 80 градусов
Шаг 2
Положите соль и чеснок в блендер, смешайте на высокой скорости, пока смесь не станет напоминать мокрый песок.
Шаг 3
Распределите смесь тонким слоем на противне. Держите чесночную соль в духовке 1 час или до полного высушивания. Смесь спечется, образуются пласты. Пока чесночная соль выпекается, вымойте блендер.
Шаг 4
Разломайте смесь и выскоблите все из противня. Положите чесночную соль обратно в (полностью сухую) чашу блендера, измельчите до порошкообразного состояния.
Шаг 5
Храните в герметичном контейнере до 3 месяцев.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Чеснок соленый головками как на рынке
Вода
Чеснок
Соль
Перец горький
Укроп
Лавровый лист
Лист вишни
Перец горошком душистый
Чеснок соленый головками — отличная закуска в будни и на любом праздничном столе. Ароматный, с пикантным вкусом чеснок хорошо подойдет к мясу, птице, различным мясным изделиям. Берем на заметку!
Моченый чеснок
Чеснок
Вода
Соль
Уксус
Укроп
Листья вишни
Сушеные листья смородины
На зиму многие стараются сделать заготовки разных овощей, ведь как же приятно достать баночку любимых и насладится их вкусом. Попробуйте в этом году интересный рецепт, как приготовить моченый чеснок.
Сало солёное с чесноком
Сало
Чеснок
Перец красный
Перец черный
Соль
Лавровый лист
Настоящая кулинарная классика! Расскажу, как приготовить сало солёное с чесноком! Попробуйте, вам точно понравится: с черным хлебушком и чесноком просто идеальная закуска получится! Рекомендую!
Чесночно-соевый соус
Соевый соус
Растительное масло
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сухие травы
Этот соус своим вкусом прекрасно дополнит любое блюдо, а еще он может служить маринадом для любого мяса. А готовится он очень быстро, буквально за 5 минут. Так что возьмите себе на заметку!
Соленые чесночные крендельки
Мука
Вода
Сливочное масло
Растительное масло
Кунжут
Чеснок
Дрожжи сухие
Соль
Сахар
Яйцо
Яичный желток
Печенье может быть не только сладким. Многие из нас знакомы с солёными крекерами или крендельками. Мои дети уплетают их за обе щеки. И я решила: почему бы самой не запечь это вкуснейшее лакомство?
Чесночно-томатный чатни
Помидоpы
Масло оливковое
Чеснок
Сахар
Репчатый лук
Перец чили
Черный молотый перец
Предлагаю приготовить томатный чатни с добавлением острого перца чили и чеснока. Остроту вы можете регулировать на ваш вкус. Чатни получается пикантным, с приятным насыщенным вкусом и ароматом.
Чесночная паста для бутербродов
Чесночные стрелки
Масло сливочное
Сок лимона
Соль
Сахар
Яркая, ароматная и в меру острая чесночная паста для бутербродов будет на столе всегда кстати. Ее можно намазать на хлеб и подать к борщу или к другому супу.
Соус из запеченного чеснока
Овощной бульон
Сливки жирные
Масло растительное
Мука пшеничная
Чеснок
Соль, перец
Хочу поделиться с вами рецептом, который расскажет, как приготовить соус из запеченного чеснока. Сюда добавим жирные сливки и бульон, которые придадут соусу нежность и приятную кремовую текстуру.