Черничный пирог-желе
Ваши дети без ума от домашней выпечки? Побалуйте их этим замечательным черничным пирогом с желейной начинкой. Пирог получается очень насыщенным, сладким и нежным. Настоятельно рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 50 грамм
 - Сахар 5 ст. ложек
 - Яйцо 1 штука
 - Мука 200 грамм
 - Овсяные хлопья 100 грамм
 - Разрыхлитель По вкусу
 - Черника По вкусу
 - Крахмал 1 ст. ложка
 - Фруктоза 2 ст. ложки
 - Молоко 450 мл
 - Желатин 2 ст. ложки
 
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
                        Растопленное сливочное масло взбиваем с сахаром и яйцом. Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и овсяными хлопьями.
Шаг 2
                        Замесите густое тесто.
Шаг 3
                        Дайте постоять тесту 20 минут в холодильнике. Затем утрамбовываем тесто в форму смазанную маслом, формируем бортики и протыкаем вилкой серединку. Выпекаем в духовке 20 минут, температура 200 градусов.
Шаг 4
                        Чернику смешиваем с ложкой сахара и крахмала. Высыпаем ягоды на тесто и выпекаем еще 15 минут.
Шаг 5
                        Остудите пирог. Тем временем желатин растворяем в 100 мл. горячей воды и струйкой вливаем в теплое молоко. Перемешиваем молоко миксером. Остывшее молочное желе вливаем на пирог, поверх начинки.
Шаг 6
                        Поместите пирог в холодильник, чтобы желе застыло. Когда оно почти застынет, украшаем пирог ягодами черники. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Черничный пирог-желе"
            Похожие рецепты