Найти идеальный рецепт

Черничное мороженое
3 ч.
2

Черничное мороженое

Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Черника 100 грамм
  • Молоко 300 мл
  • Взбитые сливки 50 грамм
  • Сахар 50 грамм
  • Крахмал 10 грамм

Калорийность

118 ккал

Калорийность

2 г

Белки

4 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

При помощи блендера измельчаем чернику до состояния пюре. Вливаем молоко, начинаем нагревать, как прогреется - добавляем крахмал. Помешивая, готовим до тех пор, пока смесь по консистенции станет похожей на кисель.

Шаг 2

Охлаждаем полученную густую смесь, добавляем к ней взбитые сливки, на полчаса ставим мороженое в холодильник, потом еще на пару часов - в морозилку. Все, вкуснейшее черничное мороженое готово :)

Видео рецепт "Черничное мороженое"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Черничное мороженое
Оценить рецепт
4.7 14

Похожие рецепты

×