Чебуреки на сметане
Очень хрустящими и вкусными получаются чебуреки на сметане. Так как тесто не дрожжевое, такие чебуреки можно смело сделать на завтрак. Подавать к столу чебуреки лучше в горячем виде со сметаной.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1,5-2 стакана
- Сметана 2,5 ст. ложки
- Яйца 1 штука
- Фарш 150 грамм
- Соль 1 ч. ложка 0,5 чайной ложки — в тесто, остальное — в фарш
- Масло растительное 100-150 мл
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 50 мл
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты по списку.
Шаг 2
В миску вбейте яйцо, добавьте соль, влейте воду и выложите ложкой сметану.
Шаг 3
Перемешайте, добавьте муку.
Шаг 4
Замесите руками тесто.
Шаг 5
К фаршу добавьте соль и молотый перец. Все хорошо перемешайте.
Шаг 6
Разделите тесто на куски.
Шаг 7
Каждый кусочек хорошо раскатайте скалкой и выложите немного мясной начинки.
Шаг 8
Сложите чебурек пополам. Скрепите сначала руками, а затем вилкой края.
Шаг 9
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите чебуреки и жарьте их на среднем огне до красивого и золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 10
Вот такие готовые чебуреки получились!
Шаг 11
Подавайте их к столу горячими!
Видео рецепт "Чебуреки на сметане"
Оценить рецепт
5.0
5
Похожие рецепты
Чебуреки на заварном тесте
Мука
Фарш
Вода
Бульон
Сметана
Сало
Подсолнечное масло
Яйца
Соль
Лук
Специи
Петрушка
Расскажу вам вкуснейший способ приготовления чебуреков! На личном примере убедился, что тесто получается нежным и мягким, с ним приятно работать, а начинка сочная и вкусная. Приступим!
Азербайджанские чебуреки с зеленью
Сыр сулугуни
Сметана
Мука
Вода
Масло топленое
Тархун или лук
Соль
Масло растительное
Азербайджанские чебуреки с зеленью делают из пресного теста, раскатанного в тонкий пласт. Начинка из зелени не совсем привычная для нас, но эти вегетарианские чебуреки просто замечательные.
Чебуреки с мясом на сковороде
Мука пшеничная
Фарш свино-говяжий
Кипяток
Лук зеленый
Масло растительное
Масло растительное
Соль
Соль
Перец черный
Вкуснейшие домашние чебуреки с мясом, которые вы сможете приготовить на сковороде по этому рецепту своими руками. Берите на заметку рецепт! Готовятся чебуреки просто и быстро!
Чебуреки домашние с мясом
Мука
Говяжий фарш
Молоко
Вода
Растительное масло
Водка
Лук
Яйца
Соль
Соль, специи
Наши бабушки и мамы частенько готовили такие чебуреки самостоятельно, но сегодня можно без проблем купить полуфабрикаты. Отдам дань традициям и расскажу, как приготовить чебуреки домашние с мясом.
Чебуреки домашние
Мука
Свинина
Вода
Масло растительное
Лук репчатый
Соль и перец
Многие из нас не доверяют продавцам уличной выпечки, качество которой зачастую вызывает сомнения. Так почему бы не приготовить чебуреки в домашних условиях? Попробуйте, это несложно!
Простой рецепт чебуреков
Мука пшеничная
Фарш
Вода
Кинза
Подсолнечное масло
Соль, перец
Луковица
Надумали порадовать себя вкусными чебуреками? Тогда возьмите на заметку отличный способ, как приготовить вкусные мясные пирожки. Можно сделать их с мясной, фруктовой или овощной начинкой.
Сочные чебуреки с мясом
Мука
Мясо из смеси баранины и говядины
Вода
Курдючное сало
Лук, зелень, соль, перец
Сегодня хочется поделиться с вами рецептом, как приготовить сочные чебуреки с мясом. Рецепт достаточно простой, однако чебуреки действительно получаются вкуснейшими!
Чебуреки на сковороде
Мука
Вода
Брынза или творог
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Растительное масло
Помидоры
Яйцо
Зелень
Перец
Соль, перец
Настоящие сочные чебуреки как на море! А с этим рецептом чебуреков на сковороде вы сможете их легко и дома приготовить. Смотрим и запоминаем!
Чебуреки с сочной начинкой
Мука пшеничная
Фарш свино-говяжий
Вода
Соль
Растительное масло
Луковица
Специи
Чебуреки, беляши – излюбленное лакомство, однако, не рекомендую покупать их в уличных ларьках или у бабушек. Лучше потратить время и сделать их по рецепту, как приготовить чебуреки с сочной начинкой.
Чебуреки из вафельных коржей
Фарш мясной
Масло растительное
Яйцо куриное
Соль
Лук репчатый
Перец черный молотый
Коржи вафельные
Самый ленивый рецепт приготовления румяных чебуреков — из вафельных коржей. При этом блюдо получается безумно вкусное и очень сочное. Главное сделать правильный фарш, не забыв репчатый лук и специи.
Караимские чебуреки
Говядина
Мука пшеничная
Вода
Масло растительное
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Сода
Румяные чебуреки так и тают во рту, обжигая горячим мясным соком. Чтобы их приготовить, вам понадобится примерно 40-50 минут, говяжий фарш и отличное настроение. В тесто добавляйте водку или соду.