Чатни из хурмы
Чатни — очень популярный соус, который хорошо подходит как к мясу, так и к рыбе. Для этого рецепта необходимо взять довольно твердую хурму, сладкий лук и перец. Это основа невероятно вкусного чатни!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Спелая хурма 1 штука
- Сладкий лук 1 штука
- Перец чили 1 штука
- Свежий имбирь 1 ст. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала нарежьте фрукты и овощи. Для этого хурму очистите от кожуры, косточек и листьев и нарежьте на очень мелкие кубики. Такими же кубиками нарежьте лук и добавьте его к хурме.
Шаг 2
2. Затем возьмите немного свежего перца чили и мелко его нарежьте. Имбирь натрите на мелкой терке и смешайте с остальными ингредиентами. Далее добавьте лимонный сок и оливковое масло, хорошо все перемешайте.
Шаг 3
3. Для подачи обжарьте несколько кусочков куриной грудки до золотистого цвета. Подайте вместе с соусом. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Чатни из хурмы"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Чатни с инжиром и черным перцем
Спелый инжир
Сушеный инжир
Лук-шалот
Сухое красное вино
Красный винный уксус
Черный перец
Соль
Веточки тимьяна
Рецепт приготовления чатни из красного вина, инжира, черного перца, лука и тимьяна.
Чатни из манго и ананаса
Ананасы в собственном соку
Коричневый сахар
Яблочный уксус
Изюм
Растительное масло
Свежий имбирь
Гарам масала
Красный перец
Лук
Манго
Традиционная индийская приправа. Этот чатни сделан из манго и ананаса. Хорошо подойдет к курице, рыбе или свинине с рисом.
Апельсиновый чатни
Вода
Сахар
Имбирь молотый
Корица молотая
Чеснок
Апельсин
Яблоко
Гвоздика
Сок лимона
Пряный и ароматный соус с апельсинами прекрасно подойдет к выпечке или блюдам из круп. Чатни имеет нежную консистенцию и пряный, кисло-сладкий вкус. Готовится совсем не сложно, берите на вооружение!
Манник с хурмой
Манная крупа
Кефир
Растительное масло без запаха
Творог 9%
Сахар
Разрыхлитель теста
Ванильный сахар
Яйцо
Хурма
Нежнейший манник с хурмой и творогом предлагаю приготовить для детей и не только. Получается он в меру рассыпчатым, сладким. Смотрите рецепт, расскажу, как приготовить "Манник с хурмой"!
Фруктовый салат с йогуртом
Йогурт
Ядра грецких орехов
Сахар
Апельсин
Яблоко
Хурма
Если у вас есть много свежих фруктов, а ребенок ни в какую не хочет укреплять ими свой иммунитет, то приготовьте для него фруктовый салат с йогуртом, добавляя в него грецкие орехи.
Кекс с хурмой
Мука
Сливочное масло
Сахар
Разрыхлитель теста
Ванилин
Мандарин
Яйцо
Хурма
Любая домашняя выпечка всегда очень вкусная, а если добавить к ней немного фруктов или ягод, то она станет еще и полезная. Предлагаю приготовить кекс с хурмой, о пользе которой думаю не надо говорить.
Чатни из яблок на зиму
Яблоки
Уксус яблочный или винный
Изюм
Сахар тростниковый
Корень имбиря
Чеснок
Карри
Чили хлопья
Соль
Зира
Черный молотый перец
Корица
Кардамон
Гвоздика
Лук репчатый
Делюсь интересным вариантом заготовки из яблок на зиму. Чатни — блюдо из индийской кухни. Это густой, кисло-сладкий соус из томленных с пряностями фруктов.
Десерт с хурмой
Сахар
Хурма
Грецкий орех
Яблоко
Листья мяты
Изюм
Клюква
Праздничный десерт с хурмой украсит ваш сладкий стол. Красивый и аппетитный, он удивит всех гостей, порадует близких. Делюсь своим фирменным рецептом десерта с хурмой!
Соус "Чатни"
Листья мяты
Кориандр
Натуральный йогурт
Имбирь
Чеснок
Зеленый чили
Луковица
Специи
Соль
Хотите воспроизвести на своей кухне известнейший соус, без которого не обходится индийская кухня? Да и не только индийская, ведь "Чатни" уже давно стал любим многими по всему миру. Присоединяйтесь!
Бурфи
Молоко сухое
Масло сливочное
Сахар
Сметана
Орехи кешью
Ванилин
Бурфи, а точнее, Кхара Бурфи — помадка из сухого молока с орешками кешью, индийской кухни. Подается к обеду в качестве десерта или просто к чаю. Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить Бурфи.
Чатни из баклажанов
Баклажан
Масло растительное
Бальзамический уксус
Мед
Чеснок
Фенхель молотый
Кориандр
Перец черный молотый
Лук репчатый
Перец сладкий
Помидоры
Яблоко
Соль
Чатни — это густые соусы или закуски, которые крайне популярны в индийской кухне. Вариантов чатни существует множество, я предлагаю вам попробовать чатни из баклажанов.