Найти идеальный рецепт


"Цезарь" с креветками простой
3 ч. 30 мин
4

"Цезарь" с креветками простой

Этот салат — один из моих самых любимых. Мне приходилось пробовать множество его вариаций (с курицей, с креветками, вегетарианский). Сегодня расскажу, как приготовить «Цезарь» с креветками простой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Креветки 10 штук
  • Мед 1 ст. ложка
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 80 мл
  • Соль, перец По вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Хлеб 200 грамм
  • Яйцо куриное 1 штука
  • Горчица в зернах 0,5 ч. ложки
  • Подсолнечное масло 40 мл
  • Анчоусы 3-4 штук
  • Латук 1 штука
  • Пармезан 30 грамм
  • Вустершир 0,5 ч. ложки

Калорийность

387 ккал

Калорийность

4 г

Белки

32 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте креветки, затем оботрите их салфетками и переложите в миску. Добавьте к ним мед, лимонный сок (1 столовая ложка), 30 миллилитров оливкового масла, соль и перец, хорошенько все перемешайте и оставьте на 30 минут.

Шаг 2

Спустя полчаса достаньте креветки, вытрите их от маринада и обжарьте на раскаленной сковороде до готовности.

Шаг 3

Нарежьте хлеб небольшими квадратиками, затем смешайте его с измельченным чесноком и 30 миллилитрами оливкового масла.

Шаг 4

Обжарьте сухарики на раскаленной сковороде до румяной корочки, затем посолите и поперчите. Латук замочите в воде на 3-4 часа.

Шаг 5

В миску вбейте куриное яйцо, размешайте его и добавьте к нему горчицу, лимонный сок, оставшееся оливковое масло, подсолнечное масло, анчоусы, соус "Вустершир", соль и перец, взбейте венчиком.

Шаг 6

Достаньте листья салата, оботрите их салфетками, затем нарубите крупно, добавьте сухарики, нарезанный тонкими пластинками сыр, полейте половиной приготовленного соуса и перемешайте.

Шаг 7

Уложите поверх салата креветки и полейте оставшимся соусом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 1
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты

Салат "Цезарь" с креветками классический простой
Креветки Салат Помидоры черри Батон Яйцо Оливковое масло Сыр Лимонный сок Чеснок Горчица Бальзамический уксус Сахар Перец горошком Зелень Соль Лавровый лист
Очень вкусный праздничный салат, который станет достойным украшением любого стола. Сегодня расскажу, как приготовить салат «Цезарь» с креветками классический простой.
30 мин
5.0
Салат "Цезарь" с жареной курицей и креветками
Креветки Сок лимона Оливковое масло Чеснок Горчица Куриная грудка Ломтик батона Салат "Романо" Помидоры черри Яйцо перепелиное Желтки Соль, перец Пармезан
Достаточно сытный, по-домашнему вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить салат "Цезарь" с жареной курицей и креветками хочу предложить вам на заметку. Запоминайте и повторите дома рецепт!
30 мин
5.0
Салат "Цезарь" как в ресторане
Салат ромэн Оливковое масло Пармезан Вустерский соус Чеснок Дижонская горчица Лимон Яйца Соль Перец черный молотый Чиабатта или батон
Если вы хотите узнать рецепт приготовления салата "Цезарь" как в ресторане, то вам сюда! Пошаговые фото позволят вам освоить классическую технологию приготовления этого блюда.
1 ч.
5.0
Классический "Цезарь"
Куриное филе Оливковое масло Листья салата Пармезан Растительное масло Чеснок Сок лимона Горчица Яйцо Бальзамический уксус Соль Черный молотый перец Батон, ломтик Анчоус консервированный
Салат "Цезарь" — одно из популярных блюд в ресторанной индустрии. Его готовят везде, где возможно. Только обязательно нужна правильная заправка, чтобы получился истинный вкус. Я всё описала ниже.
1 ч.
5.0
×