Салат "Цезарь" слоеный
Традиционное приготовление этого блюда предполагает перемешивание всех ингредиентов в салатнике, но я хочу рассказать вам, как приготовить салат "Цезарь" слоеный - очень красивое и праздничное блюдо!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Салат листовой 100 грамм
- Пармезан 50 грамм
- Батон 0,5 штуки
- Яйца 2 штуки для соуса - можно использовать отварные яйца и в качестве одного из ингредиентов
- Лимон 0,5 штуки
- Масло оливковое 2/3 стакана
- Чеснок 1 зубчик
- Горчица сладкая 1 ч. ложка
- Сахар 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Другие ингредиенты По вкусу куриное мясо, ветчина. креветки и т.д.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
С батона срезать корку.
Шаг 2
Мякиш нарезать кубиками примерно 1х1 сантиметр, выложить на противень, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до румяности.
Шаг 3
Выдавить сок лимона.
Шаг 4
Белки отделить от желтков.
Шаг 5
Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить горчицу, яичные желтки, сахар и лимонный сок, взбить. Не прекращая взбивать, постепенно - сначала по капле, потом тонкой струйкой - ввести масло. Должен получиться соус, по консистенции напоминающий жидкую сметану.
Шаг 6
Пармезан натереть на терке.
Шаг 7
Листья салат вымыть, обсушить и выложить на блюдо. Равномерно полить соусом.
Шаг 8
На салатные листья выложить куриное мясо, креветки и т.д. Тоже полить соусом. Сверху распределить сухарики, сбрызнуть их соусом. Последний слой - тертый пармезан, который нужно полить остатками соуса. Салат нужно подавать сразу, пока сухарики не размокли. приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Цезарь" слоеный"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
8
Похожие рецепты
Слоеный салат с курицей и сухариками
Куриное филе
Помидоры
Кукуруза консервированная
Майонез
Яйца куриные
Сухарики
Лук салатный
Специи
Выложите слоями куриное мясо, помидоры, кукурузу, салатный лук и яйца. Сверху добавьте сухарики, салат готов. Слоеный салат с курицей и сухариками сразу подавайте к столу, пока сухарики хрустят.
Салат "Цезарь" домашний
Филе курицы
Сухари
Пармезан
Оливковое масло
Майонез
Чеснок
Мед
Горчица
Уксус
Соль
Салат "Айсберг"
Черри
Маслины
Перепелиные яйца
Подсолнечное масло
Обожаю этот салат, всегда заказываю его при любой удобной возможности и делаю дома. Перепробовал множество вариаций на эту тему, расскажу об одной из них: как приготовить салат «Цезарь» домашний.
Салат "Цезарь" (идеальный)
Куриная грудка
Хлеб белый
Сыр твердый
Оливковое масло
Лимонный сок
Салат "Ромен"
Горчица
Чеснок
Яйца
Помидоры черри
Соль, перец
Салат "Цезарь" - один из немногих салатов, который имеет, кроме имени своего создателя, еще точную дату, когда был придуман. Конечно, со временем рецепт во многом изменился, появилось много вариантов.
Салат куриный слоеный
Куриная грудка отварная
Шампиньоны маринованные
Майонез
Твёрдый сыр
Растительное масло
Укроп
Петрушка
Репчатый лук
Картофель отварной
Морковь
Яйцо вареное
Соль
Салат - это всегда праздник. Этого блюда существует так много вариаций, что перечесть их просто невозможно! Одним из моих любимых видов является слоёный салат, он более праздничный. Смотрите!
Салат "а-ля Цезарь" в большой тарелке
Хлеб
Оливковое масло
Пармезан
Лимонный сок
Чеснок
Дижонская горчица
Вустерширский соус
Анчоус
Салат "Ромэн"
Рецептов салата Цезарь очень много. Его готовят с курицей, с креветками, с рыбой и еще много с чем. Но каким бы ни был рецепт, отличный и вкусный такой салат украсит любой стол.
Ленивый "Цезарь"
Куриное филе
Салатный микс
Помидоры черри
Батон
Сыр
Масло растительное
Сметана
Сок лимона
Горчица
Чеснок
Соль
Перец
Специи
Ленивый "Цезарь" — это упрощенный вариант всеми любимого салата, который можно приготовить в считанные минуты. Подавайте салат к столу в качестве обеда или ужина, он очень аппетитный и вкусный!
Салат "Цезарь" с курицей классический простой
Салатные листья
Майонез
Сметана
Специи
Куриный окорочок
Помидор
Сыр твердый
Сухарики в пачках
В 1924 г. ресторатор Цезарь Кардини попал в неприятную ситуацию: в его заведении был большой наплыв посетителей, поэтому почти все продукты быстро были съедены. И вот, как он выкрутился.
Салат "А-ля Цезарь"
Куриное филе
Сметана
Сыр твердый
Батон
Красная икра
Салатные листья
Яйцо куриное
Специи
Всем известен классический салат "Цезарь". Классический вариант состоит из салатных листьев, крутонов, яиц, особого соуса и куриной грудки. Существует также несколько вариаций на эту тему.
"Цезарь" со свининой
Сметана
Хлеб
Помидоры черри
Свинина
Пармезан
Горчица
Чеснок
Куриное филе
Лимон
Яйца
Листья салата
Салат "Цезарь" - очень популярное блюдо. Этот салатик любят и знают все, но он существует в разных вариациях. Сегодня расскажу вам, как приготовить "Цезарь" со свининой. Пробуйте!
Салат слоеный с курицей
Кукуруза консервированная
Грудка куриная
Картофель
Огурцы маринованные
Морковь
Лук
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Простой в приготовлении, но очень вкусный и яркий салат, который украсит любой праздничный стол. Конечно можно смешать все ингредиенты, но если подать их красиво, то и восторг гостей будет обеспечен!
Слоеный салат с куриным филе
Куриное филе или грудка
Маринованные грибы
Майонез
Сыр
Картофель
Лук
Морковь
Слоеные салаты не только вкусные, они отличаются эстетичностью. В данном рецепте кроме куриного филе используются еще грибы и овощи. Традиционно слоеный салат с куриным филе заправляется майонезом.
Слоеный салат с окорочком
Шампиньоны
Сыр
Растительное масло
Лук
Морковь
Яйцо
Майонез
Соль
Перец черный молотый
Окорочок куриный
Очень вкусный, питательный и простой в приготовлении салат, который подойдет и для семейного ужина, и для любого праздничного стола. Берите на заметку рецепт!