Быстрое тесто для пирога с капустой
15 мин
количество порций 1
Автор рецепта — Марина Золотцева

Быстрое тесто для пирога с капустой

Хочу порекомендовать вам очень удачный вариант, как приготовить быстрое тесто для пирога с капустой. Мягкое, эластичное оно прекрасно подойдет для несладкой выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо 1-2 Штук
  • Кефир 250 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Сода 1 Щепотка
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Мука 3-3.5 Стакана

Шаг 1

1. В глубокую мисочку вбейте 1-2 яйца. Аккуратно взбейте вилкой или венчиком.

1. В глубокую мисочку вбейте 1-2 яйца. Аккуратно взбейте вилкой или венчиком.

Шаг 2

2. Влейте кефир (лучше использовать в рецепт приготовления быстрого теста для пирога с капустой 2.5% жирности) и перемешайте.

2. Влейте кефир (лучше использовать в рецепт приготовления быстрого теста для пирога с капустой 2.5% жирности) и перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте соль и сахар. Всыпьте щепотку соды. Гасить ее не нужно, с этой задачей справится кефир. Можно добавить также немного специй - молотый чеснок или лук, паприку, сушеные травы, например.

3. Добавьте соль и сахар. Всыпьте щепотку соды. Гасить ее не нужно, с этой задачей справится кефир. Можно добавить также немного специй - молотый чеснок или лук, паприку, сушеные травы, например.

Шаг 4

4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Количество муки точно указать сложно, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет достаточно густым, можно переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и начать вымешивать руками.

4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Количество муки точно указать сложно, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет достаточно густым, можно переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и начать вымешивать руками.

Шаг 5

5. Вот и весь секрет, как сделать быстрое тесто для пирога с капустой. Осталось только раскатать его, выложить начинку и отправить в разогретую духовку. Часть теста можно использовать для украшения сверху. 
Приятного аппетита!

5. Вот и весь секрет, как сделать быстрое тесто для пирога с капустой. Осталось только раскатать его, выложить начинку и отправить в разогретую духовку. Часть теста можно использовать для украшения сверху. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×