Быстрое тесто для пирога с капустой
Хочу порекомендовать вам очень удачный вариант, как приготовить быстрое тесто для пирога с капустой. Мягкое, эластичное оно прекрасно подойдет для несладкой выпечки.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 1-2 штук
- Кефир 250 мл
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Сода 1 щепотка
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мука 3-3.5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В глубокую мисочку вбейте 1-2 яйца. Аккуратно взбейте вилкой или венчиком.
Шаг 2
2. Влейте кефир (лучше использовать в рецепт приготовления быстрого теста для пирога с капустой 2.5% жирности) и перемешайте.
Шаг 3
3. Добавьте соль и сахар. Всыпьте щепотку соды. Гасить ее не нужно, с этой задачей справится кефир. Можно добавить также немного специй - молотый чеснок или лук, паприку, сушеные травы, например.
Шаг 4
4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Количество муки точно указать сложно, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет достаточно густым, можно переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и начать вымешивать руками.
Шаг 5
5. Вот и весь секрет, как сделать быстрое тесто для пирога с капустой. Осталось только раскатать его, выложить начинку и отправить в разогретую духовку. Часть теста можно использовать для украшения сверху. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Быстрое тесто для пирога с капустой"
Похожие рецепты
