Бургер с индейкой в азиатском стиле

Сегодня я покажу вам, как приготовить бургер с индейкой в азиатском стиле. Это не только вкусный перекус, но еще и пикантное и сочное блюдо. Там есть васаби и свежие помидоры!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Индюшиный фарш 450 Грамм
Пекинская капуста 1/4 Штуки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Кунжутное масло 30 Миллилитров
или любое растительное
Фиолетовый лук 1/2 - 1 Штуки
от размера
Яйцо 1 Штука
Болгарский перец 1/2 Штуки
Соль, специи По вкусу
Зелень листовая По вкусу
Помидор 2 Штуки
Майонез 80 Грамм
Лимонный сок 1/2 Чайных ложки
Васаби 1/2 Чайных ложки
Булочки 4 Штуки
для бургеров

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты, капусту тщательно вымойте, дайте стечь влаге. Филе индейки у меня замороженное, поэтому я заранее его разморозила. Приступим!

Шаг 2

Четвертинку средней пекинской капусты порежьте некрупными полосочками.

Шаг 3

На сковороде разогрейте столовую ложку кунжутного масла, бросьте измельченный чеснок и минуту жарьте. Добавьте пекинскую капусту и обжарьте до появления на ней признаков жарки. Потом влейте соевый соус и протушите пару минут.

Шаг 4

Болгарский перец и лук мелко порежьте кубиками.

Шаг 5

Индюшиное филе превратите в фарш, добавьте к нему сырое яйцо, лук, болгарский перец, соль, перец черный молотый, зелень (зеленый лук), жареную пекинскую капусту. Перемешайте хорошо фарш.