30 мин

2

Индейка в воке

Если вам нравятся блюда, приготовленные в азиатском стиле, то этот рецепт именно для вас. Быстро и вкусно.

• Мясо индейки 500-700 грамм
• Перец сладкий 1-2 штук
• Лук репчатый 1-2 штук
• Соевый соус 4-5 ст. ложек
• Масло растительное 4 ст. ложки
• Чеснок 2-3 зубчиков
• Перец молотый 2-3 щепоток
• Мед 0,5 ст. ложки

Описание приготовления:

Мясо индейки - вкусное и полезное. Давайте приготовим его в воке - это быстро и вкусно. Простой рецепт индейка в воке поможет вам приготовить вкусное блюдо с легкими азиатскими нотками. Итак, перед вами рецепт.
1. Нарезаем филе индейки на тонкие ломтики и складываем в глубокую миску. Заливаем смесью соевого соуса и меда, размешиваем и отставляем в сторонку.
2. Очистим лук, чеснок и перец. Чеснок мелко нарезаем, лук и перец режем соломкой.
3. Нагреваем вок, наливаем в него ложку масла и обжариваем сначала пол минуты чеснок, затем полторы-две минуты нарезанный перец, затем добавляем к нему лук и обжариваем еще минуту. Выкладываем овощи в тарелку.
4. Добавляем в вок масло и обжариваем небольшими порциями кусочки индейки.
5. Когда обжарили все мясо, складываем все ингредиенты обратно в вок. Добавляем молотый перец, можно добавить томатный соус - это по желанию. Перемешиваем и готовим еще минут 5. Можно накрыть крышкой и уменьшить огонь, тогда блюдо будет слегка тушеным.
приятного аппетита!