Бурекасы со шпинатом
Бурекасы – это традиционные несладкие турецкие пироги. Их готовят из слоеного теста с разными начинками. Расскажу об одной из вариаций начинок - шпинатной. Будет вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 500 грамм
- Шпинат замороженный 500 грамм
- Сыр "Пармезан" 50 грамм
- Яйца 2 штуки
- Кунжутные семечки 2 ст. ложки
- Творог 250 грамм
- Мята 4 штуки
- Желток 1 штука
Калорийность
180 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
29 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Промойте мяту и измельчите. Натрите пармезан на средней терке. Разомните творог вилкой.
Шаг 2
Положите в кастрюлю замороженный шпинат, накройте крышкой и нагревайте на маленьком огне в течение 5 минут. По истечению времени, слейте из кастрюли лишнюю воду. Добавьте в кастрюлю пармезан, творог, мяту, 2 яйца, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Посыпьте поверхность мукой и тонко раскатайте тесто. Нарежьте квадратами.
Шаг 4
Визуально раздерите квадрат теста на 2 части. На одну половинку выложите начинку и накройте второй. Смажьте заготовки взбитым с 1 столовой ложкой яйцом, посыпьте кунжутом.
Шаг 5
Выложите бурекасы на противень и запекайте в течение 15 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Пирожки "Бурекас"
Мука
Творог
Брынза
Вода
Сливочное масло
Оливковое масло
Куриное яйцо
Семена кунжута
Желток
Разрыхлитель
Соль
Перец черный молотый
Пирожки "Бурекас" — отличный вариант быстрого и сытного перекуса, приготовленного из песочно-слоеного теста. Такие пирожки — традиционная турецкая и израильская выпечка, похожа на русские пирожки.
Слоеные пирожки с рикоттой и шпинатом
Слоеное тесто
Рикотта
Шпинат
Масло растительное
Куриные яйца
Соль
Перец
Приготовим вкусные и румяные слоеные пирожки с рикоттой и шпинатом. Такие пирожки станут отличным вариантом завтрака, также их можно взять с собой в качестве перекуса. Берите рецепт на заметку!
Бурекасы
Тесто слоеное
Фарш бараний
Курдючный жир
Чеснок
Лук
Специи
Что такое бурекасы? О, это отличное блюдо: сытное и вкусное, да еще и готовится неимоверно быстро! Сейчас я вам расскажу, как приготовить бурекасы в домашних условиях, а вы попробуйте!
Мешочки из слоеного теста с начинкой
Слоеное тесто
Шампиньоны
Куриное филе
Сыр твердый
Масло растительное
Соль
Перец
Простая и невероятно вкусная закуска, которая подойдет для повседневного или праздничного стола - мешочки из слоеного теста с начинкой. Подавать мешочки нужно горячими, сразу из духовки.
Слойки с куриной начинкой
Слоеное тесто
Куриное филе
Масло растительное
Кориандр
Куркума
Лук
Помидор
Яйцо
Соль, перец
Сегодня я готовила слойки из вареного куриного мяса, перемолотого и поджаренного с луком. Получилось просто супер! Очень вкусные слойки с куриной начинкой, попробуйте приготовить и вы!
Брускетта со шпинатом
Шпинат
Рикотта
Винный уксус
Изюм
Кедровые орешки
Оливковое масло
Чеснок
Чиабатта
Соль, перец
Брускетты — это самая любимая закуска в Италии или Испании. Она представляет собой основу из хлеба, на которую кладут всевозможные ингредиенты, приправляя все оливковым маслом и специями.
Капуста брокколи под сливочным соусом
Брокколи
Сливки
Маринованные опята
Растительное масло
Плавленый сырок
Репчатый лук
Специи
Брокколи - один их самых полезных видов капусты. А уж приготовленная в сливочном нежном соусе, она просто тает во рту. Такое несложное и легкое блюдо изумительно подойдет как к обеду, так и на ужин.
Быстрый овощной суп со свининой
Консервированные помидоры
Свиной фарш
Копченая колбаса
Копченая паприка
Душица
Соль
Коричневый сахар
Сельдерей
Цукини
Морковь
Лук
Как приготовить быстрый овощной суп со свининой? Очень легко, и этот рецепт доказывает это! Ароматный, полезный и очень вкусный супчик, побалуйте им своих гостей и родных, им понравится.
Полезный кекс с бананом и клюквой
Мука цельнозерновая
Тростниковый сахар
Растительное масло
Вода
Сода
Банан
Клюква
Бывает ли выпечка полезной? Да, если в ней не будет глютена и она будет диетической. А это возможно только благодаря замене обычной муки на цельнозерновую. И давайте же попробуем это сделать!
Пицца в домашних условиях из готового теста
Готовое тесто для пиццы
Томатное пюре или тертые помидоры
Моцарелла
Масло оливковое
Базилик сушеный
Соль
Перец черный
Когда у вас времени в обрез, ана стол надо подать нехитрую горячую закуску (которая всех накормит), советую притовить пиццу. Расскажу, как приготовить пиццу в домашних условиях из готового теста.
Печенье-валентинки
Мука
Масло сливочное
Сахар коричневый
Шоколад
Сахар
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Яйцо
Рецепт приготовления печенья в форме сердечек ко дню Дню всех влюбленных. Такое печенье вы сможете приготовить даже если у вас нет специальных формочек. Печенье - вкусное, просто тает во рту.