Булочки с сахаром без дрожжей
Оригинальный рецепт вкусных домашних булочек с сахаром без дрожжей к чаю или кофе. Готовится выпечка крайне просто, а получается ну очень ароматной! Смотрим и записываем в свою поваренную книгу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курага 50 грамм
- Молоко 2 ст. ложки
- Творог 250 грамм
- Мука 2 стакана
- Яйцо куриное 2 штуки
- Ванильный сахар 1 штука
- Сахар 5 ст. ложек
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В миску выкладываем творог. Мой творог покупной, относительно зернистый и сухенький. Именно такой нам нужен. Творожная масса или паста не подойдет. Я взяла 9% творог, но можно взять и с меньшим процентом жирности.
Шаг 2
К творогу добавить сахар, яйца, ванилин или ванильный сахар, разрыхлитель. Все смешать венчиком или миксером до однородности. В самую последнюю очередь просейте муку. Замесите тесто. Не удивляйтесь, если оно будет липкое и вязкое - так и должно быть.
Шаг 3
Добавьте мелко нарезанную курагу, все перемешайте.
Шаг 4
Обязательно мокрыми руками наберите в ладони часть теста. Общее количество теста следует разделить на 10-15 частей. Из каждой части скатайте шарик. Высадите его на застеленный бумагой для выпечки противень. Булочки можно смазать яичным желтком или молоком для красивой корочки.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 170 градусов. В горячей духовке выпекайте булочки до румяности около 20 минут. Вот булочки с сахром без дрожжей и готовы. Приятного чаепития!
Видео рецепт "Булочки с сахаром без дрожжей"
Похожие рецепты
