Булочки "Облака"
1 ч. 30 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Юлия Манчха

Булочки "Облака"

Эти булочки действительно соответствуют своему названию — мягкие, воздушные и очень вкусные. Приготовить их очень просто, а подавать можно не только к чаю, но и к первым блюдам.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 0,5 Стакана
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Масло сливочное 30 Грамм
  • Мука 2-2,5 Стакана
  • Дрожжи сухие 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миске соедините теплое молоко и растопленное масло.

В миске соедините теплое молоко и растопленное масло.

Шаг 3

Добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

Добавьте соль, сахар и сухие дрожжи.

Шаг 4

Вбейте куриное яйцо. Перемешайте.

Вбейте куриное яйцо. Перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте муку высшего сорта.

Всыпьте муку высшего сорта.

Шаг 6

Замесите тесто.

Замесите тесто.

Шаг 7

Оставьте его на час в теплом месте. Миску сверху обязательно накройте полотенцем.

Оставьте его на час в теплом месте. Миску сверху обязательно накройте полотенцем.

Шаг 8

Готовое тесто обомните рукой, разделите его на равные куски. Скатайте их в шарики и выложите на противень.

Готовое тесто обомните рукой, разделите его на равные куски. Скатайте их в шарики и выложите на противень.

Шаг 9

Смажьте их яичным желтком.

Смажьте их яичным желтком.

Шаг 10

Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 11

Готовые булочки выложите на красивое блюдо.

Готовые булочки выложите на красивое блюдо.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×