30 мин

Брокколи с грибами

Брокколи с грибами готовится очень быстро и просто, получается легко и вкусно. Рецепт пригодится вегетарианцам и во время поста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Брокколи 200 грамм
Грибы 200 грамм
Сыр 30 грамм
Имбирь 1 ломтик
Соль 3-4 щепоток соль потребуется для варки брокколи и при жарке грибов
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Вода 0,5 литра

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим продукты. Моем грибы и брокколи. Имбиря отрежем небольшой кусочек.

Шаг 2

Ставим нагревать воду для капусты, а в это время займемся грибами. режем их на кусочки. Имбирь натираем на терке.

Шаг 3

Обжариваем имбирь на растительном масле и добавляем к нему грибы. Жарим минут 10.

Шаг 4

Пока жарятся грибы с имбирем, закипела вода и займемся капустой. Брокколи разделяем на соцветия и на пару минут опускаем в кипящую подсоленную воду. Вынимаем приваренные кусочки капусты в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

Шаг 5

Солим грибы, добавляем на сковородку брокколи и тушим-жарим еще минут 10. В конце готовки посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой, чтобы расплавился сыр.

Оценить рецепт

4.9 26

Похожие рецепты

Кальцоне с брокколи и грибами

Мука пшеничная Греческий йогурт Болгарский красный перец Шампиньоны Брокколи Моцарелла Рикотта Яйцо Оливковое масло Лук-шалот Листья базилика Соль Черный молотый перец

Кальцоне — очень странный предмет, это вроде бы пицца, а вроде бы нет. Я бы назвала его пирогом, но с итальянцами не поспоришь. Поэтому будет запекать с вами закрытую пиццу с оригинальной начинкой.

50 мин

–

3.0

170

Паста с брокколи, грибами и анчоусами

Паста Лингвини Филе анчоуса Оливковое масло Красный перец Грибы Помидоры Петрушка Чеснок Черный перец

Рецепт приготовления итальянской пасты с брокколи, чесноком, грибами, анчоусами, зеленым луком, помидорами и петрушкой.

30 мин

–

4.3

–

Бутерброды с грибами, брокколи и сыром

Сыр "Гауда" Хлеб Майонез Оливковое масло Красный болгарский перец Соль и молотый перец Маленькая головка брокколи Гриб портобелло Маленький зубчик чеснока

Рецепт приготовления горячих бутербродов с грибами портобелло, брокколи ,болгарским перцем и сыром Гауда.

30 мин

–

4.3

–

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Грибы Куриное филе Мука Брокколи Сливки Сыр Лук Холодная вода Сливочное масло Молотый мускатный орех Яйца Растительное масло Соль

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.

1 ч.

–

4.4

146

Макароны бантики с курицей и шампиньонами

Капуста брокколи Макароны бантики Шампиньоны Куриное филе Сливки Сыр твердый

Не многие знают, приготовить макароны бантики с курицей и шампиньонами дома вкусно и просто. Советую сделать макароны с курицей, грибами и брокколи в сливочном соусе. Восхитительное удовольствие!

1 ч.

–

5.0

–

Цветная капуста с грибами в духовке

Грибы Сливки Пармезан Оливковое масло Специи Яйца Цветная капуста

Любителям вкусных овощных запеканок посвящается: ароматная капуста с золотистой корочкой и вкусные грибочки. Смотрим рецепт приготовления цветной капусты с грибами в духовке.

1 ч.

–

4.4

Овощное рагу с мясом и грибами

Картофель Свинина Шампиньоны Брокколи Цветная капуста Лук Морковь Масло растительное Чеснок Соль Перец

В сезон овощей просто необходимо максимально использовать их в своем рационе. Сегодня я вам предлагаю приготовить овощное рагу с мясом и грибами. Овощи можно использовать любые.

1 ч.

–

5.0

116

Борщ вегетарианский с грибами

Вода Капуста белокочанная Шампиньоны Свекла Фасоль стручковая Растительное масло Томатная паста Картофель Лук Морковь Сметана Зелень Соль, перец черный молотый

Такой борщ можно предложить со сметаной на обед не только людям не едящим мясо, но и постящимся, детям. Количество грибов можно варьировать, я для сытности часть грибов всегда заменяю фасолью.

1 ч.

5.0