20 мин

Бонский суп

Если вы собрались скинуть лишний вес и очистить организм, но при этом не голодать, то бонский суп идеален для вас. Очень вкусный, полезный и простой в приготовлении суп можно готовить каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Белокачанная капуста 100-200 грамм
Цветная капуста 100 грамм
Брокколи 100 грамм
Спаржевая фасоль 100 грамм
Молодой кабачок 100 грамм
Морковь 100 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1-2 зубчиков
Перец чили 1/2 штуки
Кунжутное или оливковое масло 2-3 ст. ложек
Петрушка 1/3 пучка
Стебли сельдерея 1 штука
Морская соль 1-2 щепоток

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Белокочанную капусту шинкуем тонко, морковь, лук и кабачок чистим от кожуры. Кабачок очистим и от семян, если нужно.

Шаг 2

Морковь нарезаем на тонкие кружочки, а перец чили нарезаем очень мелко.

Шаг 3

Сельдерей моем и нарезаем мелкими кусочками.

Шаг 4

Кабачок нарезаем кубиками, а лук — полукольцами.

Шаг 5

В подсоленной кипящей воде отварите брокколи, цветную капусту и спаржевую фасоль (всего 1 минуту). Затем нарежьте мелкими кусочками.

Шаг 6

Разогреваем в воке кунжутное масло и по очереди кладем овощи: чеснок, капусту, морковь, сельдерей, кабачок, лук, чили и отварные овощи.

Шаг 7

Жарим овощи на сильном огне минут 5-7, не забываем помешивать. Затем наливаем овощной бульон, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и готовим 5 минут.

Шаг 8

Бонский суп готов. Украшаем его листиками петрушки и приступаем к дегустации.

Видео рецепт "Бонский суп"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Боннский суп

Вода Помидоры Перец болгарский Капуста белокочанная Морковь Луковица Стебель сельдерея Зелень Куркума Лимонный сок Перец черный Чесночный порошок Соль

Боннский суп – это отличное диетическое первое блюдо. Он позволит вам избавиться от лишнего веса. При этом суп вкусный, простой, нежный, ароматный и чрезвычайно полезный.

35 мин

–

4.3