Блины на кефире без соды
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Маргарита

Блины на кефире без соды

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные блины на кефире без соды. В таких блинчиках нет, к тому же, даже дрожжей. Поэтому они считаются безвредными. Приятного аппетита!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штуки
  • Кефир 1 Стакан
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Мука 0,5 Стакана
  • Масло оливковое 2 Ст. ложки
Количество порций

Шаг 1

Разбиваем яйца в глубокую тарелку. Добавляем к ним кефир.

Шаг 2

Затем в эту смесь добавляем сахар и соль. Сверху высыпаем муку.

Шаг 3

В жидкую массу добавляем 2 ложки оливкового масла. Оно придаст блинам дополнительную мягкость.

Шаг 4

Взбиваем смесь миксером или блендером. Так, чтобы в тесте не было комочков и появились пузырики.

Шаг 5

Блины выпекаем на сковороде (по 2-3 минуты каждую сторону) до румяности. Огонь при этом делаем как можно тише, чтобы блины не подгорели.

Шаг 6

Блины смазываем маслом, выкладываем красиво на тарелку. Такие блины хороши со сгущенкой, творогом и, конечно же, с икрой. Перед подачей блины рекомендуется разогревать. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блины на кефире без соды"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блины на кефире без соды
Оценить рецепт
4.4, всего 28

Комментарии к рецепту

Алексей
17.05.2023 16:57
К словам Квинси Кейт добавлю что лучше не объём стакана указывать, а все значения в однозначно понимаемых значениях: в граммах, в миллилитрах, в литрах и т.п. Особенно бесит когда указывают в ложках - без горки? с горкой? с горкой какой высоты? В наше время точные кухонные электронные весы есть у 99% куховаров.
Anna М.
28.12.2021 00:04
Отличные блины получаются, очень вкусные
Любовь Ануфриева
13.03.2021 10:00
Раньше,у меня такие тонкие не получались,а сегодня приготовила и вся семья довольна,спасибо за рецепт
Юлия
24.02.2020 18:29
чтото не получились/ Рвутся и толстоваты. Хотя может индукционная плита виновата
Елена Рыбкина
03.03.2019 23:59
Сегодня приготовила эти замечательные блины.Очень вкусные,тоненькие.Спасибо большое автору.
Екатерина Абрамова
12.06.2018 12:57
По этому рецепту у меня получились блины ну просто объеденье. Тонкие, в меру Сладкие. Ребенок прям уплетал за обе щеки, хотя раньше не особо ел блины.... Спасибо за рецепт, теперь это и мой рецепт блинов тоже :)
Маргарита АВТОР
16.05.2018 08:43
в данном случае имеется ввиду стакан объемом 200 мл
Квинси Кейт
15.05.2018 18:04
Уважаемые авторы этих рецептов! Пишите объем того стакана, который вы используете. А то стаканы разные бывают. Может быть недостача или же наоборот: перебор.

Похожие рецепты

 
×