Блины "Дораяки"

30 мин

8

Оксана Ч.

Блины "Дораяки"

Дораяки — это весьма популярное в Японии лакомство. По сути — это два воздушных оладушка, скрепленных между собой с какой-либо начинкой. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 130 грамм
Яйцо 2 штуки
Мед 20 грамм
Сахар 80 грамм
Вода 50 мл
Разрыхлитель теста 1 ч. ложка

Калорийность

252 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте мед (мед должен быть жидким, поэтому его нужно предварительно растопить в микроволновке, если в этом есть необходимость) и снова все взбейте.

Взбейте яйца с сахаром. Добавьте мед (мед должен быть жидким, поэтому его нужно предварительно растопить в микроволновке, если в этом есть необходимость) и снова все взбейте.

Шаг 3

Добавьте воду.

Добавьте воду.

Шаг 4

Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.

Перемешайте. Добавьте муку и разрыхлитель.

Шаг 5

Снова все перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.

Снова все перемешайте до однородного состояния. Тесто готово.

Шаг 6

Разогрейте сковороду. Первый раз ее можно смазать маслом, в дальнейшем пеките блинчики на сухой сковороде. В среднем на один такой блинчик у меня уходит один неполный небольшой половник теста.

Разогрейте сковороду. Первый раз ее можно смазать маслом, в дальнейшем пеките блинчики на сухой сковороде. В среднем на один такой блинчик у меня уходит один неполный небольшой половник теста.

Шаг 7

Дождитесь, когда на поверхности появятся дырочки и аккуратно переверните. У меня получилось 8 блинчиков, диаметром около 10 см. Чтобы блинчики не подгорали, огонь должен быть чуть ниже среднего.

Дождитесь, когда на поверхности появятся дырочки и аккуратно переверните. У меня получилось 8 блинчиков, диаметром около 10 см. Чтобы блинчики не подгорали, огонь должен быть чуть ниже среднего.

Шаг 8

Далее по центру блинчика выложите любую начинку (у меня вареная сгущенка) и накройте парным блинчиком.

Далее по центру блинчика выложите любую начинку (у меня вареная сгущенка) и накройте парным блинчиком.

Шаг 9

Блины "Дораяки" готовы. Приятного аппетита!

Блины "Дораяки" готовы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Блины "Дораяки""

Видео рецепт Блины

Оценить рецепт

4.6 9

Екатерина К

23.11.2021 12:25

Очень легко в приготовлении и очень вкусно, можно как самостоятельные оладьи кушать, они получаются сладкие, но с начинкой прям вау, необычно

Оксана Ч. АВТОР

23.11.2021 14:35

Екатерина, спасибо за отзыв, рада,что понравились)

Похожие рецепты

Дораяки "Котик"

Сахар Мука Яйцо Апельсин Сгущенное молоко Вода Молоко Масло сливочное Мед Какао Ванильный сахар Разрыхлитель

Вкусный, оригинальный торт без духовки? А неожиданные гости уже на пороге? Скорее смотрите рецепт, как приготовить торт на сковороде дораяки "Котик". Дораяки — это популярные японские оладушки.

1 ч.

5.0

266

Блины классические на молоке

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Яйца

Блины бывают толстые и тонкие, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь тонкие и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и проверенный временем рецепт.

1 ч.

5.0

–

Омлет с рисом

Рис отварной Колбаса Молоко Кетчуп Зелень свежая Яйцо Перец черный молотый Соль

Если вы хотите придать привычному блюдо яркие нотки и сделать его вкус более сочным, тогда этот отличный рецепт омлета с рисом то, что вам нужно. Думаю, что такого блюда вы еще не пробовали.

30 мин

4.8

–

Омлет "Тамаго"

Рисовый уксус Соевый соус Масло растительное Сахар Яйцо куриное

Блюдо японской кухни, которое вполне можно приготовить дома. Омлет имеет необычный сладковатый вкус с кислинкой. Попробовать хотя бы раз безусловно стоит, тем более омлет очень красив при подаче.

25 мин

4.9

194

Блинчики без дрожжей

Молоко Мука Растительное масло рафинированное Сахар Яйцо Ванилин Сода

Чтобы получить вкусные и нежные блинчики, можно дрожжи заменить щепоткой соды. Смотрите рецепт.

30 мин

4.3

–

Омлет японский

Соевый соус Яйца Сахар

Очень простой, но очень вкусный омлет, приготовленный по японскому рецепту. Яйца, сахар и соевый соус могут стань отличным завтраком на скорую руку, если у вас случайно не оказалось, чем позавтракать.

15 мин

4.0

150

"Медовая горка"

Мука Мед Растительное масло Молоко Яйцо

В своём рецепте я описала, как приготовить "Медовую горку", восточную сладость. Этот десерт знаком многим, ведь по-другому его можно назвать "Чак-чак". Настоящая восточная сладость.

35 мин

4.6

–

Цельнозерновой хлеб на соде

Мука цельнозерновая Ряженка Изюм Сахар тростниковый коричневый Сода Соль

Если вы спохватились, что в доме нет хлеба, а идти в магазин нет желания, чем не повод испечь знаменитый ирландский хлеб на соде? Это быстро и просто, делюсь рецептом, к тому же он совсем без дрожжей.

1 ч.

4.4

214

Самые нежные пончики из дрожжевого теста

Растительное масло Мука Молоко Сахар Сахар Корица Масло Сухие дрожжи Соль Яйцо

Вот уже в который раз готовите пончики, но на второй день они получаются черствыми? Тогда посмотрите этот рецепт: вы узнаете, как приготовить самые нежные пончики из дрожжевого теста быстро и легко!

3 ч.

4.3

–

Мраморные фаршированные яйца

Майонез Горчица Паприка молотая Краситель Яйца Соль, перец

Мраморные фаршированные яйца, несмотря на простоту приготовления, выглядят так оригинально, что украсят не только повседневную трапезу, но и праздничный стол. Очень рекомендую их приготовить!

20 мин

5.0

243

Грушевый пирог с заварным кремом

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйцо куриное Желток яйца Груша

Предлагаю вашему вниманию грушевый пирог с песочной, хрустящей основой и нежным заварным кремом. Идеальный вариант легкого, вкусного десерта для тех, кто не любит тяжелых, жирных тортов.

1 ч. 30 мин

5.0

252

Бисквитный торт с творогом

Творог Мука высший сорт Сахар Сметана Желатин Яйца Ванилин

Бисквит — это, конечно, универсальная вещь. По пышности он не уступает дрожжевому тесту, а по воздушности даже, наверное, выигрывает. Вот, как приготовить бисквитный торт с творогом.

4 ч.

5.0

–

×