1 ч. 20 мин

Владимир Братиков

Блинчики с мясом в духовке

Одна из самых популярных и вкусных закусок, которую легко готовить. Это беспроигрышный вариант для завтрака или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400 грамм
Молоко 0,6 литра 0,5 литра - в тесто, 0,1 литра - для запекания
Мука 2 стакана
Яйца 3 штуки 2 яйца - в тесто, 1 - для запекания
Соль 1 ч. ложка для начинки -1 щепотка, остальное - в тесто
Сахар 1 ч. ложка
Масло подсолнечное 3 ст. ложки 2 - в тесто, 1 - для поджаривания лука
Лук репчатый 1 штука
Перец черный молотый 2 щепотки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Первым делом ставить варить мясо. Я делал это в мультиварке.

Шаг 2

Пока варится мясо, можно сделать тесто для блинчиков. Для этого смешиваем в молоке яйца, соль и сахар, а затем досыпаем муку. Хорошо размешиваем и вливаем в тесто растительное масло.

Шаг 3

На хорошо разогретой сковороде жарим тонкие блинчики.

Шаг 4

Луковицу чистим и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.

Шаг 5

Выкладываем в блендер сваренное мясо, добавляем к нему обжаренный лук, соль и молотый перец. Измельчаем-перемешиваем нашу начинку для блинчиков.

Шаг 6

Выкладываем на блинчик полтора столовых ложки начинки и заворачиваем блинчики конвертиком.

Шаг 7

Складываем начиненные блинчики в жаростойкую форму для запекания. Если вы хотите просто запечь блинчики, без заливки, то смажьте форму маслом.

Шаг 8

Взбейте молоко с яйцом.

Шаг 9

Залейте получившейся смесью блинчики в форме и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке минут 20.

Видео рецепт "Блинчики с мясом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.5 13

Похожие рецепты

Пирог из блинов с мясом

Грибы шампиньоны Яйца куриные Лук Мука Рис Масло сливочное Блины Чеснок Черный перец Сушеные грибы Растительное масло Сливки Мускатный орех Молоко Курица Лавровый лист Соль Топленое молоко

Пирог из блинов с мясом очень сытное и питательное блюдо, которым вы сможете удивить всех своих родных и друзей. Если вы готовы экспериментировать, то этот рецепт вам обязательно понравится!

1 ч.

–

5.0

–

Блинная улитка с мясным фаршем

Мясной фарш Молоко Сыр твердый Чеснок Блины Лук репчатый Яйца

Блинная улитка с мясным фаршем — это необычный пирог, оформленный в виде улитки. Он состоит из блинов с мясной начинки и вкусной заливки со слоем сыра сверху. Очень интересное блюдо!

1 ч.

5.0

208

Блинчики, запеченные под сыром

Сыр Сметана Растительное масло Блинчики Куриное филе Луковица Соль и перец

Блинчики, запеченные под сыром, с начинкой из отварной курочки и жареным луком - очень сытное, аппетитное и вкусное блюдо. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Блинчики с мясом

Молоко Мясо Мука Сахар Растительное масло Лук Яйца Соль Специи

50 мин

5.0

243

Блинчики с мясом и творогом

Молоко Мясо отварное Творог Мука пшеничная Петрушка Масло растительное Яйцо куриное Соль

Вкусные и сытные блинчики с мясом и творогом по достоинству оценят мужчины — они любят мясные блюда. Подавать блины можно сразу же после фарширования или же после обжаривания в сливочном масле.

30 мин

5.0

206

Налистники с мясом

Молоко Фарш Мука Масло сливочное Яйца Лук Соль Перец

Этот сытный и простой рецепт налистников с мясом, наверное, должен быть у каждой хозяйки, - ведь подав их к обеду, любая трапеза сразу же превращается в праздничную. И в пир, и в мир, - их любят все!

40 мин

–

4.1

–

Блинный рулет в духовке

Молоко Тыква (замороженная) Мука пшеничная Сыр твердый Луковица (среднего размера) Чеснок Яйца куриные Поваренная соль Специи (карри, паприка, перец чёрный молотый)

Закусочный рулет из блинного теста, который выпекается в духовом шкафу - это простое в исполнении и оригинальное блюдо, отлично вписывающееся в праздничное и повседневное меню. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

3.4

–

Картофельные блины с мясом

Картофель Мясной фарш Мука Яйцо Лук Соль, перец

Картофельные блины с мясом - это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно - вот вам мой рецепт!

30 мин

4.4

158

Блинчики, фаршированные мясом

Теплое молоко Мука Говяжий фарш Растительное масло Вода Сливочное масло Растительное масло Соль Сахар Тмин Разрыхлитель для теста Лук Яйцо Яйцо Молотый черный перец

Блинчики - традиционный завтрак во многих семьях! Лично я делаю их раз в неделю, на выходных. С разной начинкой. Блинчики, фаршированные мясом, - очень сытное и лёгкое блюдо!

30 мин

–

3.3

–