Блинчики на сыворотке
Молочная сыворотка — хорошая основа для блинчиков. Они получаются очень нежными, такими же, как если бы готовили на молоке. К тому же, сыворотка считается очень полезным кисломолочным продуктом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сыворотка 2,5 Стакана
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Мука 1,75 Стакана
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Масло сливочное 1,5 Ст. ложки
- Сметана По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Соединяем в глубокой миске яйца с сахаром.
Шаг 2
Тщательно взбиваем венчиком, подливаем 1 стакан сыворотки. Взбиваем повторно.
Шаг 3
Просеиваем муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 1 час.
Шаг 4
Вливаем оставшуюся сыворотку и растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 5
Обжариваем блинчики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 6
Подаем к столу со сметанкой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинчики на сыворотке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
2
