Блинчики на сливках
Блинчики на сливках отличаются от обычных блинчиков более нежной текстурой, оно и понятно - сливки жирнее молока! Приготовьте блинчики на сливках, может быть, этот рецепт станет фирменным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 600-700 Грамм
- Мука 100-150 Грамм
- Яйцо 4 Штуки
- Сахар 4 Ст. ложки
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Ванилин По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
Калорийность
223 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
17 г
Углеводы
Шаг 1
Подготовить сливки.
Шаг 2
Отделить белки от желтков, добавить сахар.
Шаг 3
Растереть желтки до белого состояния.
Шаг 4
Муку смешать со сливками, добавить желтки и взбитые белки, ванилин и ложку масла.
Шаг 5
Аккуратно размешайте все в однородную массу. Дать постоять полчасика.
Шаг 6
Блинчики выпекать на разогретой сковороде.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Блинчики на сливках"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7,
всего
7
Комментарии к рецепту
Sigma002
02.08.2019 08:08
Добавляю 1/2 ч.л. разрыхлителя, вкус еще нежнее выходит. Отлично заворачивается начинка. Сливки беру чаще всего 10%. ![]()
