Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Бланманже кофейное

3 ч.

5

Дарья Вакулова

Бланманже кофейное

Вы любите кофе со сливками? Угощайтесь в жаркую погоду кофейным бланманже. Этот прохладительный десерт для вас! Бланманже будет таять у вас на языке и приносить вкус фраппе — кофе со льдом. Приятного!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 350 мл
Сливки 20% 150 мл
Сахар 150 грамм
Ванилин 1 щепотка
Агар-агар 7 грамм
Кофе крепкий 150 мл свежезаваренный

Калорийность

149 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Заварите крепкий кофе. На 200 мл воды 2 ч. л. натурального с/молотого кофе.

Заварите крепкий кофе. На 200 мл воды 2 ч. л. натурального с/молотого кофе.

Шаг 2

Агар-агар залейте теплыми сливками, оставьте набухать на 30 минут.

Агар-агар залейте теплыми сливками, оставьте набухать на 30 минут.

Шаг 3

Молоко, сахар, ванилин и свежезаваренный кофе соедините в кастрюльке и доведите до кипения.

Молоко, сахар, ванилин и свежезаваренный кофе соедините в кастрюльке и доведите до кипения.

Шаг 4

Влейте набухший агар-агар, доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая, до полного растворения агар-агара.

Влейте набухший агар-агар, доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 5 минут, постоянно помешивая, до полного растворения агар-агара.

Шаг 5

Разлейте по силиконовым формочкам, остудите до комнатной температуры. Поставьте кофейное бланманже в морозильник на 1,5-2 часа.

Разлейте по силиконовым формочкам, остудите до комнатной температуры. Поставьте кофейное бланманже в морозильник на 1,5-2 часа.

Шаг 6

Перед подачей за 10 минут достаньте из морозильника, аккуратно достаньте из формочек. По желанию посыпьте тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Перед подачей за 10 минут достаньте из морозильника, аккуратно достаньте из формочек. По желанию посыпьте тертым шоколадом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 11

Зоя Шунина

20.07.2018 11:51

Очень вкусно и эффектно!

Дарья Вакулова АВТОР

20.07.2018 20:37

Спасибо, Зоя! :)

Оксана Ч.

30.06.2018 18:37

И я бегу на чай!;) Очень уж аппетитно у тебя, Даш!)

Дарья Вакулова АВТОР

30.06.2018 19:29

Тогда устроим девичьи посиделки! ;)

Вика Василенко

30.06.2018 12:10

Класс! Надо на чай к тебе бежать!

Дарья Вакулова АВТОР

30.06.2018 16:10

:) Ставлю чайник!

Натали

30.06.2018 11:11

Очень нежное угощение!! Красота! :wub:

:wub:

Дарья Вакулова АВТОР

30.06.2018 12:03

Спасибо, Наташа! Скажу по секрету, я "подсела" на этот десерт. :wink:

:wink:

Уже второй раз готовлю. :biggrin:

:biggrin:

Похожие рецепты

Бланманже, рецепт классический

Сливки Сахар Желатин Ванильный сахар

Бланманже — блюдо французской кухни. По-французски blanc — белый и manger — есть. Очень простое, но изысканное блюдо. Пробуем!

2 ч.

4.4

–

Бланманже с ананасом

Творог Сметана 25% Молоко Ананасы консервированные Сахар Желатин

Бланманже — десерт французской кухни, очень нежный и сливочный. Несмотря на то, что это десерт, он очень полезный, ведь сделан он в основном из творога. Берите на вооружение!

5 ч.

5.0

157

Бланманже с фруктами

Молоко Творог Сметана Сахар Желатин Банан Ванилин

Бланманже упоминается в русской литературе как символ изысканного десерта: «Тебе, дружок, и горький хрен — малина, А мне и бланманже — полынь!»

5 ч.

3.7

–

Желе из молока и какао

Молоко топленое Вода Сахар Какао порошок Желатин пищевой

Это желе - излюбленное лакомство моих подруг, поэтому я всегда делаю его перед их приходом. Да и кому может не понравиться потрясающее сочетание молочного и кофейного желе, его все просто обожают.

1 ч.

4.4

99

Желе из газировки

Газировка Вода Желатин

В теплое время года хочется более легких и освежающих десертов, например, желе. Приготовить его можно из чего угодно, даже из газировки. Особенно хорошо подходит для этих целей "Фанта".

1 ч.

4.9

–

Агар-агар (желе)

Вода Сахар Агар-агар порошок

Сегодня хочу поделиться рецептом, из которого вы узнаете, как приготовить агар-агар (желе). Это самая основа, поэтому приведу простой пример приготовления желе с водой. Потом вы сможете его усложнить.

40 мин

5.0

–

Ириски из молока и сахара

Молоко Сахар Сливочное масло Мед Ванилин

Предлагаю порадовать детей вкусными домашними ирисками из молока и сахара. Я варила их из домашнего жирного молока, добавила для аромата немного ванилина, меда. Пробуйте!

1 ч.

5.0

314

Ананасовое желе

Ананасовый сок Ананасы консервированные Желатин

Ананасовое желе - любимый десерт моих детей. Желе получается красивого желтого цвета, с очень насыщенным ананасовым вкусом и ароматом.

2 ч. 55 мин

4.6

55

Желе с кусочками фруктов

Фрукты Сок Сахар Желатин

Если вы хотите устроить настоящий праздник для себя и своих родных, то приготовьте яркое и вкусное желе с добавлением кусочков свежих фруктов. Отличное сочетанием красоты, вкуса и аромата.

4 ч.

4.8

–

Желе из йогурта

Питьевой йогурт Клубника Сахар Вода Желатин Мята

Желе из йогурта приготовить очень легко! Предлагаю сделать желе из клубничного йогурта со свежей клубникой! В рецепте я использую сахар, но если у вас есть пару ложечек сгущенки, то добавьте ее.

4 ч.

4.6

–

Апельсиновое желе

Сахар Желатин Апельсины

Рецепт приготовления апельсинового желе. Такой десерт очень хорошо приготовить в жаркую, летнюю погоду. Он очень хорошо подойдет для подачи на праздничный стол. Вкус изумительный!

40 мин

4.3

126

Желе из компота с желатином

Компот Вода Желатин Сахар Лимонная кислота

Рецепт желе из компота с желатином является очень практичным и удобным. Компот практически всегда есть под рукой, так что если вдруг вам захотелось желе, очень просто превратить компот в него.

3 ч.

4.7

66

×