40 мин

Апельсиновое желе

Рецепт приготовления апельсинового желе. Такой десерт очень хорошо приготовить в жаркую, летнюю погоду. Он очень хорошо подойдет для подачи на праздничный стол. Вкус изумительный!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Желатин 20 грамм
Сахар 200 грамм
Апельсины 3 штуки

Калорийность

126 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Кипяченой холодной водой (200 мл) заливаем желатин и оставляем на время, которое написано на упаковке.

Шаг 2

2. Возьмем какую-нибудь посуду и выжмем туда сок из апельсинов.

Шаг 3

3. Теперь берем апельсиновые корки и крупно их нарезаем. Положим апельсиновые корки в кастрюлю и зальем водой (один литр). Доводим до кипения и минут десять проварим.

Шаг 4

4. Затем процедим и охладим примерно до температуры сорок-пятьдесят градусов. Теперь добавляем сахар и набухший желатин. Доводим до кипения (не кипятим).

Шаг 5

5. Вливаем сюда выжатый апельсиновый сок. Убираем кастрюлю с огня.

Шаг 6

6. Теперь разливаем по креманкам или по формочкам. Часов на пять-шесть убираем в холодильник.

Видео рецепт "Апельсиновое желе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 77

Юля

18.08.2017 16:33

Получилось безвкусно. Почему бы просто не залить апельсиновый сок желатином (я все-таки попробую), потому что вкуса апельсинов не чувствуется с этим отваром. Весь результат в мусорку. Даже всеядный муж не стал есть.