Найти идеальный рецепт

Битые помидоры
4 ч.
5

Битые помидоры

Если вам нравится азиатская закуска «битые огурцы», то рекомендую попробовать и вариант с помидорами. Готовится почти также, но с некоторыми нюансами. Получается очень вкусная закуска!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 500 грамм
  • Мед 2 ч. ложки
  • Кинза 10 грамм
  • Соевый соус 2 ст. ложки
  • Укроп 10 грамм
  • Соль 5 грамм
  • Масло оливковое 2 ст. ложки
  • Сок лимонный 3 ст. ложки

Калорийность

83 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Помидоры помойте, обсушите. Затем с помощью зубочистки сделайте проколы в нескольких местах у каждого помидора.

Шаг 3

Для маринада смешайте соевый соус с растительным маслом, сиропом топинамбура и лимонным соком. Добавьте все специи, соль и измельченный чеснок. Все перемешайте.

Шаг 4

Помидоры переложите в 2 плотных пакета. Раздавите с помощью стакана каждый помидор.

Шаг 5

Влейте в пакет маринад.

Шаг 6

Добавьте мелко порубленную зелень.

Шаг 7

Пакет завяжите, встряхните и уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на несколько часов.

Шаг 8

Битые помидоры готовы, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 2

Похожие рецепты

×