Битые помидоры
Если вам нравится азиатская закуска «битые огурцы», то рекомендую попробовать и вариант с помидорами. Готовится почти также, но с некоторыми нюансами. Получается очень вкусная закуска!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидоры 500 Грамм
- Соевый соус 2 Ст. ложки
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Сок лимонный 3 Ст. ложки
- Мед 2 Чайных ложки
- Укроп 10 Грамм
- Кинза 10 Грамм
- Соль 5 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Помидоры помойте, обсушите. Затем с помощью зубочистки сделайте проколы в нескольких местах у каждого помидора.
Шаг 3
Для маринада смешайте соевый соус с растительным маслом, сиропом топинамбура и лимонным соком. Добавьте все специи, соль и измельченный чеснок. Все перемешайте.
Шаг 4
Помидоры переложите в 2 плотных пакета. Раздавите с помощью стакана каждый помидор.
Шаг 5
Влейте в пакет маринад.
Шаг 6
Добавьте мелко порубленную зелень.
Шаг 7
Пакет завяжите, встряхните и уберите в холодильник минимум на 1 час, а лучше на несколько часов.
Шаг 8
Битые помидоры готовы, приятного вам аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
20 мин
Закуска из помидоров с луком и медом
1 ч. 10 мин
Помидоры с виноградными листьями на зиму
2 ч. 0 мин
Рагу из моркови на зиму
30 мин
Закуска из помидоров с луком на зиму
1 ч. 0 мин
Аджика из яблок и томата на зиму
2 ч. 0 мин
Аджика из зеленых помидоров
1 ч. 30 мин
Аджика из помидоров и чеснока
30 мин
Баклажаны по-быстрому