20 мин

Биточки крабовые

Любителям крабовых палочек в кулинарную копилку предлагаю довольно простой рецепт биточков крабовых. Хрустящие и аппетитные она станут отличной закуской или гарниром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 1-2 зубчиков по желанию
Сыр 100-150 грамм
Мука 100 грамм
Яйцо 2 штуки
Крабовые палочки 350 грамм
Соль 1 щепотка
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Перец 1 щепотка

Калорийность

235 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Рецепт биточков крабовых с фото - это вариация на тему известного мясного блюда, которое частенько готовят также из овощей. Так почему бы не из крабовых палочек?
1. Для начала необходимо палочки заморозить. В морозилке их стоит держать не менее часа, лучше оставить там на всю ночь.
2. Хорошо замороженными их необходимо натереть на мелкой терке. Делать это нужно довольно быстро, чтобы они не успели растаять.
3. Сыр также натереть на мелкой терке.
4. При желании в этот фарш можно добавить чеснок. Его также натереть на терке.
5. Крабовый фарш перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Также можно измельчить свежую зелень.
6. Добавить яйцо (лучше 1, а затем перемешать и при необходимости добавить второе).
7. Теперь можно сформировать биточки и со всех сторон обвалять их в муке или панировочных сухарях.
8. Разогреть сковороду с растительным маслом. Биточки крабовые в домашних условиях обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать их можно как горячими, так и холодными.
К ним прекрасно подходит сливочный или сметанный соус.
Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Pavloid

22.10.2014 17:55

С трудом удалось натереть мороженные палочки (не удобно держать, холодные, тёрка должна быть очень острой), в итоге оказалось удобнее их нарезать ножом, тем более они мороженные так что можно очень даже мелко нарезать. Солить тоже бы не стал советовать, палочки и сыр - и так достаточно всё солено, но конечно всё по вкусу. Что же касается самого блюда, вкусненько, но не экономте на крабовых палочках :) иначе вкус будет отдаленный и едва уловимый. p.s. Если есть банка кукурузы, и 100 грамм риса, я бы лучше сделал крабовый салат :D

Похожие рецепты

Котлетки из крабовых палочек

Крабовые палочки Твёрдый сыр Яйцо Мука Масло рафинированное Чеснок Соль, перец черный молотый

Эти котлетки по вкусу мне очень напомнили рыбные, оно и не удивительно, ведь в составе крабовых палочек рыбный фарш. А в сочетании с сыром и чесноком получилось весьма интересно!

25 мин

4.5

–

Крабовые котлеты

Крабовые палочки Мука Майонез Чеснок Картофель Яйца Соль Лук репчатый Перец Горбушка белого хлеба

Предлагаю приготовить сегодня на обед крабовые котлеты – блюдо очень вкусное, нежное и простое в приготовлении. Простой рецепт крабовых котлет - вашему вниманию.

30 мин

–

3.6

–

Котлеты из крабовых палочек с сыром

Крабовые палочки Сыр твердый Яйца Чеснок

Котлеты из крабовых палочек – отличная альтернатива мясным котлетам. Такие оригинальные котлетки можно подать как к праздничному столу, так и к будничному. Они прекрасно подойдут к любому гарниру.

20 мин

4.5

184

Котлеты из краба

Крабы или крабовые палочки Сыр Чеснок Яйцо Лук Соль и специи Панировочные сухари

Крабовое мясо или крабовые палочки часто используют при приготовлении разных салатов, закусок и намазок для бутербродов. Узнайте, как приготовить котлеты из краба. Они получаются нежными и сочными.

40 мин

5.0

–

Крабсбургер с крабовой котлетой

Крабовые палочки Твердый сыр тертый Панировочные сухари Майонез Сыр плавленый Паприка Лимонный сок Сушеный чеснок Кетчуп Помидор Маринованные огурцы Листья салата Перец Лук репчатый Булочки для бургеров Яйцо Соль Сладкая горчица

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крабсбургер с крабовой котлетой, невероятно ароматный и аппетитный бургер с нежной крабовой котлетой, который станет отличной заменой традиционного бургера!

30 мин

4.3

–