Биф салат
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный, он чудесно подойдет для ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 грамм
- Огурец 1 штука
- Помидоры черри 6-7 штук
- Микс салат 1 штука упаковка
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лимон 1/2 штуки
- Французская горчица 1-2 ч. ложек
- Соус "Унаги" 2-4 ст. ложек по вкусу
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Кунжут По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Говядину промойте, обсушите, очистите от пленочек и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3

Отправьте в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая. В процессе добавьте соль и перец по вкусу, можно влить немного соуса Унаги или соевого для пикантности.
Шаг 4

Для приготовления заправки выжмите сок половинки лимона.
Шаг 5

Добавьте горчицу.
Шаг 6

И соус Унаги.
Шаг 7

На тарелку для подачи выложите горсть салатного микса.
Шаг 8

Добавьте нарезанный ломтиками огурчик и помидорки.
Шаг 9

Сверху выложите говядину.
Шаг 10

Влейте заправку. По желанию добавьте немного кунжута.
Шаг 11

Полейте еще соусом Унаги и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты






