Биф салат
Если вы хотите приготовить что-нибудь простое и вкусное, берите на заметку этот классный биф салат с овощами и заправкой на основе соуса Унаги. Легкий и аппетитный, он чудесно подойдет для ужина.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 300 Грамм
- Огурец 1 Штука
- Помидоры черри 6-7 Штук
-
Микс салат
1 Штука
упаковка - Растительное масло 1 Ст. ложка
- Лимон 1/2 Штуки
- Французская горчица 1-2 Чайных ложек
-
Соус "Унаги"
2-4 Ст. ложек
по вкусу - Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Кунжут По вкусу
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Говядину промойте, обсушите, очистите от пленочек и нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Отправьте в сковороду с разогретым маслом и обжарьте до мягкости, постоянно помешивая. В процессе добавьте соль и перец по вкусу, можно влить немного соуса Унаги или соевого для пикантности.
Шаг 4
Для приготовления заправки выжмите сок половинки лимона.
Шаг 5
Добавьте горчицу.
Шаг 6
И соус Унаги.
Шаг 7
На тарелку для подачи выложите горсть салатного микса.
Шаг 8
Добавьте нарезанный ломтиками огурчик и помидорки.
Шаг 9
Сверху выложите говядину.
Шаг 10
Влейте заправку. По желанию добавьте немного кунжута.
Шаг 11
Полейте еще соусом Унаги и подавайте к столу. Приятного аппетита!
