Биф Почеро (Beef Pochero)
Рецепт приготовления филиппинского блюда из говядины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1/2 кг нарезать кубиками
- Бобы 1 штука банка
- Капуста 1 штука небольшая
- Картофель 2 штуки
- Чеснок 3 штуки тертый
- Банан 5 штук очистить и нарезать
- Томатная паста 1/2 стакана
- Соль 1 штука по вкусу
- Луковица 1 штука нарезать
- Вода 2 стакана
- Перец 1 штука по вкусу
- Китайская капуста 1/4 кг
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Ингредиенты:
Шаг 2
Обжариваем бананы до золотисто-коричневого цвета. Отложите в сторонку.
Шаг 3
Нарезаем чеснок, лук и добавляем в мясо. Приправить солью и перцем.
Шаг 4
Добавляем томатной пасты и воду.
Шаг 5
Помешиваем до закипания. Накрываем крышкой и варим на слабом огне до того момента, когда говядина станет мягкой.
Шаг 6
Далее добавляем картофель и варим до готовности.
Шаг 7
Добавляем остальные ингредиенты.
Шаг 8
Смешиваем. Готовим ещё в течении нескольких минут и подаем к столу.
Оценить рецепт
4.0
4