Бездрожжевой хлеб на кефире

Расскажу, как приготовить бездрожжевой хлеб на кефире в домашних условиях. Это очень быстрый и вкусный хлеб. А еще он в разы полезнее магазинных дрожжевых булок! Готовиться полчаса, засекайте время!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 500 Грамм
нежирный
Мука 600 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Отруби 0.5 Стакана
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

1. В отдельной миске смешаем сначала очень тщательно смешаем между собой все сухие ингредиенты, это нужно для того, чтобы готовый хлеб был воздушным. Далее понемногу уже вливаем жиденький кефир, тщательно перемешиваем.

Шаг 2

2. Тесто должно получиться густым, это нормально. Выкладываем его прямо на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Выпекаем при 240 градусах 20 минут.