Бездрожжевое тесто для пельменей
Захотели приготовить пельмени, но еще не знаете, какой вариант теста для них выбрать? Ну что, я помогу вам решить эту проблему и подскажу, как сделать отличное бездрожжевое тесто для пельменей.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Кипяток 1 стакан
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Соль - по вкусу я не добавляю
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала просеиваем муку в глубокую миску, в которой будем замешивать тесто. Делаем в мучной горке небольшую впадину и заливаем в нее растительное масло.
Шаг 2
Перетираем муку с маслом.
Шаг 3
Теперь вливаем крутой кипяток и быстренько перемешиваем все при помощи деревянной ложки.
Шаг 4
Когда тесто станет более или менее однородным, перекладываем его на стол, посыпанный мукой и продолжаем месить его руками, пока не получим гладкое и эластичное тесто. Накройте его на пару минут полотенцем, приготовьте фарш, а затем смело можете приступать к раскатке.
Оценить рецепт
4.5
12
Похожие рецепты
Пельмени ручной лепки
Мясо
Мука
Вода
Растительное масло
Чеснок
Яйцо
Лук
Соль
Специи
Зелень
Сегодня предлагаю очень подробный пошаговый рецепт вкусных домашних пельменей. Сочные, аппетитные, а запах то какой! Берите на заметку!
Цветные пельмени
Мука
Фарш
Зелень
Растительное масло
Томатная паста
Чеснок
Куркума
Лук
Соль
Перец черный молотый
Петрушка
Приготовить цветные пельмени можно как на детский праздник, так и на повседневный стол, чтобы просто порадовать и удивить своих близких. Позитив и отличное настроение будет обеспечено в любом случае!
Ленивые пельмени на сковороде
Мука
Фарш свино-говяжий
Вода
Кетчуп
Соль
Лук
Морковь
Яйцо
Специи
Если вы любите пельмени, но долго лепить их не хочется, а покупные – не вариант, то обязательно приготовьте мои ленивые пельмени на сковороде. Блюдо быстрое в приготовлении и очень вкусное.
Тесто для пельменей без глютена
Рисовая мука
Вода
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Соль
Рецепт теста для пельменей без глютена. Также оно подойдет для вареников или равиоли. Для аллергиков — рецепт просто находка! Берите на заметку!
