Базиликовая соль

В сезон пряностей и ароматных трав нужно постараться заготовить как можно больше. Но класть в салат сушеную или замороженную зелень многие не любят. А как хочется ощутить аромат лета в тарелке зимой. Эта соль будет прекрасной альтернативой сушеной зелени!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Соль 100 Грамм
Базилик 5 Штук

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Листики базилика и соль сложите в чашу блендера.

Шаг 3

Измельчите все на высокой скорости в течении 2-3 минут.

Шаг 4

Выложите соль на застеленную пергаментной бумагой посуду, покройте тканью (например, марлей) и сушите при комнатной температуре в течение 4-6 часов, до полного высыхания.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0, всего 3