Банановый пирог со сметанной заливкой

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью... Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 4 Штуки
Мука 1,5 Стакана
Сливочное масло 150 Грамм
100 г в тесто, 50 г для карамели
Сметана 125 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 100 Грамм
2 ст. л. в тесто, остальное - для карамели
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Приступим!

Шаг 2

Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно было мягким, комнатной температуры. Соедините муку с разрыхлителем, сахаром, яйцом, сметаной.

Шаг 3

Вымешайте тесто до гладкости. Уберите пока в холодильник.

Шаг 4

Растопите 50 г сливочного масла, всыпьте сахар и жарьте на слабом огне до образования карамели, это займет минут 5.

Шаг 5

Бананы освободите от кожуры. Порежьте на 4 части, как на фото.

Шаг 6

Как только карамель будет готова, нужно собрать быстро пирог, чтобы она не успела застыть. В форму вылейте карамель, сверху уложите кусочки бананов плотно друг к другу.

Шаг 7

Залейте сметанную заливку, равномерно распределив. Отправьте пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура — 180-190 градусов.

Шаг 8

Готовность проверьте зубочисткой. Пока пирог горячий, переверните его на тарелочку. Остудите и подайте к столу. Приятного!

Видео рецепт "Банановый пирог со сметанной заливкой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1 17

Комментарии к рецепту

Марина Азбукина

13.04.2020 21:03

Не указано, когда в тесто класть сливочное масло. Карамель по этому рецепту не получается. Бананы становятся розовыми (( хотя само тесто вкусное. Готовить по этому рецепту не рекомендую.

Альбина

13.02.2019 12:10

Вкусный пирог, очень нежный, воздушный прям :happy:

Я его пекла в круглой форме. Благодарю за подробный рецепт!