Песочный пирог с бананом
Песочный пирог с бананом — это очень вкусный десерт, который понравится как взрослым, так и детям. Такое лакомство великолепно подойдет для семейного чаепития!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бананы 3 Штуки
- Яйцо куриное 3 Штуки
- Сметана 250 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Сахар 160 Грамм
60 грамм — в тесто, 100 грамм — в крем - Мука пшеничная 300 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Ванилин 8 Грамм
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Масло нарежьте ножом.
Шаг 3
К маслу добавьте просеянную муку с разрыхлителем и тщательно все разомните руками до образования однородной крошки.
Шаг 4
Белки отделите от желтков, белки отложите в сторону. К крошке добавьте желтки, сахар, ванилин и замесите тесто.
Шаг 5
Тесто заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 6
Белки с сахаром взбейте миксером до образования жестких пиков.
Шаг 7
Тесто выложите в форму для выпекания, сделав бортики. Сверху теста выложите нарезанный банан.
Шаг 8
Смажьте бананы сметаной и отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 9
Достаньте пирог из духовки, сверху сметаны выложите взбитые белки с сахаром и отправьте в разогретую до 220 градусов духовку на 10 минут.
Шаг 10
Песочный пирог с бананом готов.
Шаг 11
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты
