Баклажаны с салом на мангале
Баклажаны с салом на мангале - хит нашего лета. Блюдо получается довольно сомнительного скукоженного вида, но на вкус просто божественно! Попробуйте, и Вы не сможете забыть этот вкус уже никогда.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан 4 штуки примерно 1 кг
- Сало 300 грамм
Калорийность
160 ккал
Калорийность
1 г
Белки
16 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Баклажаны хорошенько промываем и высушиваем.
Шаг 2
Баклажан нарезаем кольцами толщиной 1 см.
Шаг 3
Сало нарезаем довольно крупными кусочками, желательно кубиками, чтоб они хорошо держались на шампурах.
Шаг 4
По очереди нанизываем на шампур: баклажан, сало, баклажан, сало.
Шаг 5
Готовим баклажаны на средних или слабых углях (это важно) в течение 30 минут.
Шаг 6
Готовые баклажаны с салом подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
16
Похожие рецепты
Шашлык из баклажанов на мангале
Баклажаны
Оливковое масло
Чеснок
Лимонный сок
Соль
Специи
Очень вкусный и полезный шашлык для всех любителей синеньких. Такое блюдо из баклажанов может стать отличным дополнением к мясному шашлыку, а то и вовсе его заменой. Берите рецепт на заметку!
Кебаб с баклажанами
Баклажаны
Фарш
Чеснок
Лук
Укроп
Соль
Кинза
Рецепт приготовления кебаба с баклажанами. Весьма необычный и очень вкусный рецепт, по которому можно приготовить кебаб с баклажанами.
Баклажаны на решетке на костре
Фарш грибной
Томатная паста
Баклажаны
Морковь
Лук
Перец болгарский
Специи
Делюсь простым и полезным рецептом приготовления баклажанов на решетке на костре. Получается сытная и вкусная румяная закуска. Можно подавать к шашлыку, а можно - вместо шашлыка! Вкусно и сочно!
Шашлык из кабачков и баклажанов
Майонез
Соевый соус
Баклажан
Кабачок
Чеснок
Зелень
Соль
Прованские травы
Расскажу сегодня, как приготовить шашлык из кабачков и баклажанов на мангале. Такой вкусный и полезный шашлык можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с любым любимым соусом.
Баклажаны как шашлык на зиму
Баклажаны
Лук
Вода
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Специи для шашлыка
Эта закуска — настоящая находка, которая точно не оставит равнодушным ни одного человека — баклажаны как шашлык на зиму. Если вы открываете баночку, она исчезает мгновенно. Проверено!
Аджапсандал на мангале
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Шампиньоны
Лук репчатый
Перец болгарский
Специи
Масло растительное
Уксус
Зелень
Пусть вас не отпугивает сложно произносимое название блюда, ведь аджапсандал - это невероятно вкусное блюдо кавказской кухни. За счет приготовления на мангале овощи приобретают необыкновенный вкус!
Картошка с салом на мангале
Сало
Сметана
Сливочное масло
Картошка
Зеленый лук
Это блюдо требует небольшой подготовки, но по сути оно очень простое. Прекрасно подойдет для пикника и очень понравится как взрослым, так и детям.
Баклажаны с зеленью и чесноком
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Уксус 9%
Соль
Черный молотый перец
Красный молотый перец
Баклажаны
Масло растительное
Предлагаю рецепт жареных баклажанов с чесноком и зеленью. Это оригинальная закуска, которую можно подавать к отварному картофелю. На вкус она получается ароматной, пикантной и слегка остренькой!