Армянский лаваш в духовке
Лаваш — универсальная несладкая выпечка. Из него можно делать прекрасные горячие и холодные закуски и даже пироги с начинками. Посмотрите, как приготовить армянский лаваш в духовке на домашей кухне.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 450-500 грамм
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Вода 340 мл
- Масло оливковое 3 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В чаше миксера смешайте все сухие ингредиенты.
Шаг 2

Добаьте масло, затем начинайте вливать туда воду понемногу и вымешивать. Добавляйте муку, пока тесто при вымешивании не начнет отделяться от стенок миски.
Шаг 3

Теперь тесто должно настояться часа 1,5. Оно увеличится примерно в 1,5 раза.
Шаг 4

Духовку включите на 250 градусов, пусть греется. Оторвите от теста небольшой кусочек и начните его раскатывать, присыпав мукой, на куске пергаментой бумаги.
Шаг 5

Тесто нужно раскатать практически до прозрачного состояния.
Шаг 6

Отправьте тесто вместе с пергаментом в духовку.
Шаг 7

Каждый лаваш выпекайте примерно около 90 секунд. Он должен вздуться. Храните испеченный лаваш под влажным полотенцем.
Видео рецепт "Армянский лаваш в духовке"

Похожие рецепты




