Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Арбузы в банке с лимонной кислотой

40 мин

3

Зоя Шунина

Арбузы в банке с лимонной кислотой

Арбуз — самая крупная ягода в маринаде. Прекрасная закуска на праздничный стол и не только. Ароматный, аппетитный, сочный, с интересным сочетанием вкусов — сладкого, кислого и солёного.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Арбуз 500 грамм чистый вес без корки и косточек
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Лимонная кислота 1/4 ч. ложки

Калорийность

39 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления арбуза в банке.

Подготовьте ингредиенты для приготовления арбуза в банке.

Шаг 2

Арбуз вымойте и нарежьте не очень тонкими ломтиками. Срежьте кожуру, удалите семечки. Нарежьте арбуз кусочками, которые легко пройдут в горлышко банки.

Арбуз вымойте и нарежьте не очень тонкими ломтиками. Срежьте кожуру, удалите семечки. Нарежьте арбуз кусочками, которые легко пройдут в горлышко банки.

Шаг 3

Переложите куски арбуза в стерилизованную банку.

Переложите куски арбуза в стерилизованную банку.

Шаг 4

Залейте в банку кипяток. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.

Залейте в банку кипяток. Накройте крышкой и дайте постоять 20 минут.

Шаг 5

После слейте воду в кастрюлю и дайте закипеть.

После слейте воду в кастрюлю и дайте закипеть.

Шаг 6

Пока вода закипает, добавьте в банку соль, сахар и лимонную кислоту. Залейте закипевшей водой, закатайте банку крышкой, укутайте в одеяло до полного остывания.

Пока вода закипает, добавьте в банку соль, сахар и лимонную кислоту. Залейте закипевшей водой, закатайте банку крышкой, укутайте в одеяло до полного остывания.

Шаг 7

Пикантная закуска на зиму готова. Храните арбузы в прохладном месте.

Пикантная закуска на зиму готова. Храните арбузы в прохладном месте.

Видео рецепт "Арбузы в банке с лимонной кислотой"

Видео рецепт Арбузы в банке с лимонной кислотой

Оценить рецепт

5.0 8

AlenaPrika

19.08.2021 15:46

Вау, никогда арбузы не закатывала, буду делать!))))

Зоя Шунина АВТОР

20.08.2021 16:28

Делаю так уже много лет, очень вкусно. Лимонную кислоту можно заменить уксусом 9%.

Похожие рецепты

Засолка арбузов

Арбуз Вода Сахар Соль Лимонная кислота Лавровый лист Перец горошком душистый

Предлагаю очень экономный вариант закатки арбузов. Экономичный в смысле места, я режу арбуз кусочками, убираю кожуру, косточки и закатываю банки объемом 500 мл.

30 мин

4.5

55

Арбуз в сиропе на зиму

Вода Арбуз Сахар Соль Лимонная кислота Гвоздика Перец душистый

Заготовьте на зиму арбузы в сиропе — вкусная и необычная закуска всем понравится. Арбузы хорошо хранятся всю зиму. Рецепт без стерилизации, что упрощает задачу.

5 ч.

5.0

29

Консервированные арбузы

Уксус 9% Сахар Соль Листья хрена Чеснок Арбуз Перец черный горошком Листья смородины Листья лавровые Соцветия укропа

Летом мы едим арбузы свежие и сладкие, а зимой — консервированные. Если вы не знаете, как консервировать арбузы, я вас научу, тем более, что это совсем не хлопотно!

1 ч.

3.4

139

Варенье из мякоти арбуза на зиму

Мякоть арбуза Сахар Лимонная кислота

Уверена, один раз приготовив яркое и ароматное варенье из мякоти арбуза, оно станет вашим любимым, и вы будете готовить его каждый год. Готовится варенье из арбуза точно так же, как и любое другое.

3 ч.

4.2

400

Компот из арбуза на зиму

Арбуз Вода Лимон Сахар

Ароматный компот из арбуза на зиму можно приготовить за 25 минут в домашних условиях. Напиток слегка изменяет вкус мякоти плода, но остается сочным и вкусным. Попробуйте!

25 мин

4.0

–

Маринованный арбуз быстрого приготовления

Вода Арбуз Сахар Соль Уксус 9%

Маринованный арбуз быстрого приготовления блюдо не совсем обычное. Это сладко-соленая, с легкой кислинкой, интересная закуска. Она станет популярной на праздничном застолье, да и на каждый день.

40 мин

4.0

43

Квашеные арбузы

Вода Соль Арбузы

Желаете, чтобы на новогоднем столе у вас были арбузы? Нет проблем! Заквасьте их в сезон. Делается это быстро и просто. Желательно квасить сразу целую бочку арбузов. Зимой наслаждайтесь вкусом лета!

30 мин

3.1

–

Цукаты из арбузных корочек

Арбузные корки Сахар Сахарная пудра Лимонная кислота

Решила поделиться с вами этим рецептом, так как мало кто знает, как приготовить цукаты из арбузных корок. На самом деле это просто, но в итоге вы получите натуральные сладкие арбузные цукаты.

2 дн. 9 ч.

4.8

140

Дыня в сиропе без стерилизации (на зиму)

Дыня Сахар Лимонная кислота

Мой рецепт позволить вам сделать сладкую и ароматную заготовку из дыни! В каждой баночке — кусочек жаркого лета... Баночки я не стерилизую, а закатываю "заливным способом", попробуйте!

45 мин

4.2

401

Арбузное варенье с апельсином

Арбуз Сахар Лимонный сок Апельсин

Рецепт варенья из мякоти арбуза с добавлением апельсина. Сочетание очень интересное. Варенье получается очень сладким, густым, чувствуются кусочки арбуза и апельсина.

19 ч.

4.8

118

Арбузное варенье в мультиварке

Сахар Арбуз Лимон Ванилин

Сегодня я вам предлагаю угоститься необычным, ярким, вкусным арбузным вареньем. Готовить мы его будем в мультиварке, поэтому следить за ним практически не нужно.

10 ч.

3.7

–

Арбузный фреш

Мед Ломтики арбуза Веточка мяты

Оригинальный способ преподнести на стол самый обыкновенный арбуз - это приготовить арбузный фреш. Не менее вкусно, а проблем с косточками и корками - никаких.

7 мин

4.7

–

×