2 ч.

Арабская пита

Арабская пита — вкусный и простой в приготовлении хлеб, представляющий собой плоскую лепешку с "кармашком" внутри, в который можно положить любую начинку. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 0,5 ч. ложки
Соль 1,5 ч. ложки
Вода 240 мл
Мука пшеничная 360 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Дрожжи сухие 1,5 ст. ложки

Калорийность

262 ккал

Калорийность

8 г

Белки

7 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску для замешивания теста всыпьте просеянную муку.

Шаг 3

Добавьте соль, сахар, дрожжи.

Шаг 4

Сделайте в мучной смеси углубление, влейте в него теплую воду и оливковое масло.

Шаг 5

Замесите мягкое и эластичное тесто, вымешивайте 5-7 минут. Подкатайте в шар, накройте салфеткой или крышкой, оставьте для брожения на 1 час.

Шаг 6

Через час тесто увеличилось в размерах не менее, чем в 2 раза.

Шаг 7

Разделите тесто на 8 равных частей, подкатайте каждую часть в шар, накройте пленкой и оставьте для расстойки на 30 минут.

Шаг 8

Через 30 минут раскатайте каждый шар из теста в лепешку диаметром примерно 12 сантиметров.

Шаг 9

Выложите лепешки на лист для выпечки, разогрейте духовку до 220 градусов. Выпекайте питу 10 минут.

Шаг 10

В процессе выпечки пита раздувается в духовке, образуя внутри полость — "кармашек", который можно использовать для начинки. Такой хлеб отлично подходит для пикников, его любят дети, приятного аппетита!

Видео рецепт "Арабская пита"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Арабская лепешка в духовке

Мука Вода Оливковое масло Соль Сахар Дрожжи

Печь в домашних условиях самые разнообразные лепешки вместо хлеба не только удобно, но и очень вкусно! Спешу поделиться с вами простым рецептом питы, который обязательно стоит взять на замету.

1 ч.

–

5.0

–

Пита с курицей

Куриное филе Виноград Нежирный натуральный йогурт Лимонный сок Растительное масло Порошок карри Репчатый лук Листья салата Пита

Пита — традиционный арабский хлеб. Я покажу вам, как сделать вкусную куриную начинку для питы, со специями и тоненькими кусочками куриного филе. Итак, рецепт питы с курицей - вашему вниманию!

30 мин

–

4.8

–

Лепешка пита без дрожжей (простой рецепт)

Пшеничная мука Растительное масло Соль Вода

Сегодня вы узнаете, как приготовить лепешку пита без дрожжей. Такая лепешка прекрасно подойдет к первым блюдам, а также отлично будет смотреться самостоятельно. Приступаем к приготовлению.

30 мин

–

2.8

–

Домашняя пита на сковороде

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль

Пита — это лепешки из пресного бездрожжевого теста. Внутри они полые, поэтому отлично подходят, чтобы подавать их вместе с какой-нибудь начинкой. Предлагаю приготовить питу в домашних условиях.

45 мин

–

4.5

268

Пита с начинкой из овощей

Фарш Оливковое масло Чеснок Душистый перец Корица Перец чили Лук Перец болгарский Помидор Лаваш Петрушка Перец острый

Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно перекусить.

30 мин

–

5.0

165

Арабское печенье

Манка Молоко Мука Финики Грецкие орехи Масло сливочное Мед Масло растительное Дрожжи сухие Соль

Арабское печенье получается очень вкусным. Подавать к столу его лучше после того, как оно немного остынет. Печенье отлично сочетается с молоком и горячими напитками.

40 мин

–

5.0

–

Рецепт питы

Пшеничная мука Вода (28-30°С) Растительное масло Дрожжи прессованные Сахар или мед Соль

Хочу рассказать вам, как приготовить питу, оригинальную булочку с карманом внутри, которую можно разрезать и использовать в качестве основы для бутербродов, закусок, салатов или сытных перекусов.

2 ч.

–

5.0

–

Пита с фаршем

Телятина Вода Приправа для мяса Лук Помидор Соль, перец Сладкий перец Пита

Когда отдыхали с семьёй в Египте, впервые попробовали это блюдо. Очень понравилось и захотели дома повторить. Оказалось совсем несложно, все продукты продаются в ближайшем магазине.

1 ч.

–

4.0

Пита со свининой

Свинина Острый кетчуп Майонез Масло растительное Сахар Горчица сладкая Пита Лук красный Перец сладкий Капуста пекинская Перец острый маринованный Лимон Соль Перец

Питы — отличное изобретение! Начинить эти пухлые лепешки-карманчики можно, чем душе угодно! Например, свининой с овощами. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–

Пита начиненная хумусом и весенним салатом

Нут Масло оливковое Паста кунжутная Чеснок Пита Листья салата Помидор Огурец Редис Соль Черный молотый перец Кориандр молотый Лимон

Пшеничная пита идеально сочетается с овощами и хумусами. Предлагаю рецепт простого и быстрого перекуса. Он подойдёт для вегетарианского меню. Получается сытно, вкусно и сочно!

20 мин

–

5.0

–

Пита с котлетами из бараньего гороха

Тахини Мука Петрушка Лимонный сок Чеснок Молотый тмин Молотый кориандр Порошок чили Соль Банка бараньего гороха Черный перец Помидор Упаковка сыра "Фета" Салат Лаваш

Эта питательная закуска имеет пикантный вкус Ближнего Востока и экономит ваше время.

30 мин

–

4.7

–

Пита с сыром и грибами

Грибы Сыр Сливки 20% Масло оливковое Сушеный орегано Пита Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Пита представляет собой полые лепешки, которые можно начинить любой начинкой по вкусу. Предлагаю использовать начинку из жареных грибов с сыром. Получится очень вкусно и сытно!

20 мин

–

5.0

134