30 мин

Алжирский пирог на сковороде

Этот пирог алжирской кухни по своей структуре напоминает любимый многими манник, но готовится он ещё проще и выпекается на сковороде, а затем в ещё тёплом виде пропитывается жидким ароматным мёдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные 5 штук
Крупа манная 50 грамм
Мука цельнозерновая пшеничная 50 грамм
Мед 70-80 грамм
Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
Поваренная соль 1 щепотка
Ванильный сахар 1 ч. ложка
Разрыхлитель 10 грамм

Калорийность

281 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, необходимые для приготовления пирога, учитывая, что при отсутствии цельнозерновой муки можно использовать обычную муку первого или высшего сорта.

Шаг 2

Яйца поместите в глубокую миску и взбейте их венчиком с добавлением соли и ванильного сахара. Взбивать в воздушную пену не требуется, достаточно добиться консистенции, необходимой для приготовления омлета.

Шаг 3

Всыпьте в яичную массу манную крупу и перемешайте.

Шаг 4

Муку соедините с разрыхлителем и введите в яично-манную смесь, хорошо перемешайте.

Шаг 5

В конце приготовления теста влейте подсолнечное масло, ещё раз тщательно перемешайте.

Шаг 6

Получившееся тесто сметанной консистенции вылейте на разогретую сковороду, слегка смазанную подсолнечным маслом.

Шаг 7

Готовьте алжирский пирог на слабом огне под крышкой в течение 7-10 минут. После чего, убедившись, что верх "схватился", снимите пирог с плиты и аккуратно переверните при помощи тарелки.

Шаг 8

Верните перевёрнутый пирог на плиту и выпекайте ещё 5-7 минут, накрыв сковороду крышкой.

Шаг 9

Дайте готовому алжирскому пирогу слегка остыть и выньте его на тарелку, после чего хорошо пропитайте жидким мёдом или сиропом. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.2 6

Похожие рецепты

Пирог с бананами на сковороде

Банан Мука пшеничная Сахар Кефир Яйцо Масло сливочнoe Разрыхлитель Соль

Если вы без ума от карамели и любите ароматные, пористые пироги с начинкой, то пирог с бананами на сковороде вызовет у вас кулинарный восторг! Вы удивитесь, насколько вкусной может получиться выпечка!

30 мин

–

4.0

200

Пирог с мясом на сковороде

Мука Мясо Кефир Масло сливочное Маргарин Растительное масло Уксус Сахар Соль Сода Картофель Лук репчатый Яйцо Перец черный молотый

Отсутствие духовки — это не повод, чтобы не печь пироги. Вкусный и сытный пирог можно испечь и на сковороде. И довольно-таки легко. Попробуйте сделать эту сытную выпечку в домашних условиях!

2 ч.

4.5

–

Пирог с сыром на сковороде

Сыр Мука Сметана Молоко Сахар Разрыхлитель теста Растительное масло Яйцо Соль Перец черный молотый Зелень

Очень простая и доступная выпечка из самых обычных продуктов. Даже не имея возможности воспользоваться духовкой, можно приготовить вкуснейший домашний пирог для семейного чаепития или встречи друзей.

1 ч.

–

5.0

287

Заливной пирог на сковороде

Капуста Мука пшеничная Сметана Молоко Шампиньоны Растительное масло Петрушка Сахар Разрыхлитель Яйцо куриное Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Заливные пироги достаточно популярны, благодаря хорошему вкусу и быстрому приготовлению. Но я хочу предложить еще более скорый способ, не в духовке, а на сковороде. Пирог такой же сочный и вкусный.

50 мин

5.0

181

Афарар с зеленью

Мука Зелень Сыр мягкий Вода Растительное масло Соль Яйцо

Вкусные лепешки-пироги с зеленью афарары - блюдо лезгинской кухни, которое самое время начинать готовить весной, когда много свежей зелени. Блюдо выходит недорогим, продукты доступны и готовить легко

1 ч.

4.7

–

Быстрый пирог "Минутка" на сковороде

Ягоды Мука Сметана Сахар Растительное масло Разрыхлитель Ванилин Яйца Соль

Пирог по этому рецепту получается мягкий, нежный и сочный, по вкусу напоминает кекс. Этот рецепт подойдёт как для летнего времени, когда много свежих ягод, так и для зимы, когда есть замороженные.

30 мин

–

4.8

213

Постный заливной пирог из дрожжевого теста на сковороде

Капуста Вода Мука Тофу Масло растительное Сахар Соль Дрожжи сухие Лук репчатый Черная соль "Кала Намак" Черный молотый перец

Предлагаю рецепт заливного пирога из дрожжевого теста. Он готовится на сковороде, что особенно актуально, если нет духовки. Пирог подойдёт для постного меню, он готовится без яиц и молочных продуктов.

1 ч. 30 мин

–

4.3

143

Фокачча с луком и оливками

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Черные оливки без косточек Итальянские травы Сухие дрожжи Мед Соль Чесночный порошок Черный молотый перец Репчатый лук

Хотя фокачча и считается альтернативой хлебу, но я её так бы не назвала. Она настолько вкусная, что ставить её лишь дополнением к блюду просто неправильно. Выпечка заслуживает первого места!

1 ч.

–

4.0

217