Абрикосовая водка
Если вы только начинаете попробовать свои силы в приготовлении домашнего алкоголя, то начните с этого рецепта. Он не требует особых знаний, совершенно простой, а получается солнечный легкий напиток!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Абрикос 300 грамм
- Сахар 40 грамм
- Водка 500 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления абрикосовой водки.
Шаг 2
Абрикосы переберите, убирая порченные и не созревшие. Плоды вымойте и откиньте на сито, чтобы стекла вода.
Шаг 3
Разделите абрикосы пополам и удалите косточки.
Шаг 4
В сухую, чистую банку выложите подготовленные плоды.
Шаг 5
Влейте в банку водку и плотно закройте крышкой.
Шаг 6
Уберите банку в темное место на семь дней. После этого аккуратно слейте жидкость через несколько слоев марли в другую банку. Плотно закройте банку крышкой и уберите в темное место.
Шаг 7
В банку с оставшимися абрикосами всыпьте сахар, закройте крышкой. Немного потрясите, чтобы сахар равномерно распределился.
Шаг 8
Оставьте банку с абрикосами и сахаром при комнатной температуре на семь дней. Абрикосы станут мягкими и выделят сок.
Шаг 9
Влейте к абрикосам процеженную водку, которую оставляли после первого настаивания. Плотно закройте крышкой.
Шаг 10
Оставьте водку настаиваться еще на два дня.
Шаг 11
Процедите водку, немного отожмите. Если хотите прозрачный напиток, процедите через фильтр для кофе. Разлейте водку по бутылкам, закройте и уберите в темное место на семь дней для отдыха.
Шаг 12
Абрикосовая водка готова. Приятного употребления!
Похожие рецепты
