10 мин

Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Яичница

Яичница с помидорами и базиликом

Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут - яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт "сливка" для таких блюд. И выбор сыра тоже за вами, положите свой любимый сорт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки крупные
Помидор "сливка" 3 штуки
Лук 1 штука
Сливочное масло 20 грамм
Соль и молотый перец - по вкусу
Сыр "Адыгейский" 50 грамм
Базилик 1 ст. ложка измельченный

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые продукты. Базилик вымойте, порежьте.

Шаг 2

2. Помидоры и лук порежьте кружочками. Раскалите сковороду со сливочным маслом, положите помидоры и лук.

Шаг 3

3. Обжаривайте овощи пару минут, переверните на другую сторону.

Шаг 4

4. Вбейте яйца, посолите, поперчите.

Шаг 5

5. Посыпьте тертым сыром, накройте плотно крышкой и готовьте пару минут.

Шаг 6

6. Яичница готова.

Шаг 7

7. Разложите порционно, посыпьте базиликом и к столу, приятного!

Оценить рецепт

5.0 6

Добавить комментарий

Angellochka

18.07.2019 05:30

Отличный рецепт! Спасибо автору! Рецепт немного изменила, добавив зеленый лук и укроп вместо базилика. Яичница получилась очень нежная и вкусная. Даже сфотать не успела))

Похожие рецепты

Яичница с молоком

Яйца Молоко Помидоры черри Масло сливочное Соль, перец Базилик свежий

Яичница с молоком готовится практически также, как и омлет. Получается пышная сытная закуска на завтрак. По желанию, сюда можно добавить овощи, зелень, колбасу или сыр. Вооружитесь венчиком и вперед!

15 мин

–

5.0

–

Омлет с базиликом

Молоко Зеленый горошек Оливковое масло Базилик Черный перец Яйца куриные Соль

Омлет с базиликом — прекрасное решение для завтрака. Базилик придаст блюдо свежий аромат и неповторимый вкус. Доступные ингредиенты вас всегда выручат.

15 мин

–

5.0

167

Французский омлет с овощами

Ветчина Оливковое масло Яйцо Соль Перец Чабер Прованские травы Чеснок Паприка Красный перец Оливки Базилик Помидор Сушеные томаты Специи

Омлет - это классический завтрак, готовится он из яиц и жарится на разогретой сковороде. Омлеты можно делать разными способами и, как недавно оказалось, омлеты имеют несколько разновидностей.

15 мин

5.0

–

Испанская пиперада

Сливки Масло оливковое Чеснок Перец болгарский Помидор Лук репчатый Яйцо куриное Базилик свежий Соль Перец

Это традиционное испанское блюдо пользуется у себя на родине огромной популярностью и подаётся или в качестве гарнира, или как основное блюдо. Между тем готовится оно буквально за полчаса!

40 мин

5.0

Яичница по-турецки с помидорами

Масло растительное Чеснок Петрушка Яйцo Помидор Перец болгарский Лук репчатый Соль Перец черный

Сочная и красочная яичница по-турецки покорит вас своим вкусом! Готовится она очень быстро и просто, главное — выбрать сочные помидоры (лучше — розовые), чтобы они отдали блюду весь свой сок.

20 мин

–

5.0

Чирбули

Вода Грецкие орехи Масло растительное Томатная паста Чеснок Яйца куриные Лук репчатый Помидоры Соль Кинза или петрушка Лук зеленый Перец красный горький Перец черный молотый

Яичница по-грузински — пряная, сочная, красочная и очень вкусная. Ее готовят примерно 15-20 минут до того состояния, когда белки куриных яиц в соусе становятся плотными, а желтки остаются жидкими.

20 мин

5.0

136

Куриные оладьи с помидорами и базиликом

Куриное филе Мука пшеничная Масло растительное Лук зеленый Базилик Чеснок Помидор Яйцо куриное Сахар Разрыхлитель Соль Перец свежемолотый Зелень свежая

Куриные оладьи станут отличным дополнением к любому гарниру или овощам. Их с большим удовольствием едят дети. Это отличный перекус или основное блюдо.

1 ч.

5.0

–