Яичница с помидорами и базиликом
Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут - яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт "сливка" для таких блюд. И выбор сыра тоже за вами, положите свой любимый сорт.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Яйца
2 Штуки
крупные - Помидор "сливка" 3 Штуки
- Лук 1 Штука
- Сливочное масло 20 Грамм
- Соль и молотый перец - По вкусу
- Сыр "Адыгейский" 50 Грамм
-
Базилик
1 Ст. ложка
измельченный
Количество порций
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Базилик вымойте, порежьте.
Шаг 2
2. Помидоры и лук порежьте кружочками. Раскалите сковороду со сливочным маслом, положите помидоры и лук.
Шаг 3
3. Обжаривайте овощи пару минут, переверните на другую сторону.
Шаг 4
4. Вбейте яйца, посолите, поперчите.
Шаг 5
5. Посыпьте тертым сыром, накройте плотно крышкой и готовьте пару минут.
Шаг 6
6. Яичница готова.
Шаг 7
7. Разложите порционно, посыпьте базиликом и к столу, приятного!
Оценить рецепт
5.0
6
Комментарии к рецепту
Angellochka
18.07.2019 04:30
Отличный рецепт! Спасибо автору! Рецепт немного изменила, добавив зеленый лук и укроп вместо базилика. Яичница получилась очень нежная и вкусная. Даже сфотать не успела))
